[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" c$ i: a4 x, z
tvb now,tvbnow,bttvb8 {5 H% y8 {: O1 }: H# E
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& `' {+ |9 D* E4 b5 I4 r% M
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& ^1 c0 t# F9 f: d' Z2 y
* t" h' C7 `0 T
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
tvb now,tvbnow,bttvb% y& o" z. g& b% ~  n( w4 D

☆2. 香蕉☆

香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。

" J, v) j/ J" s( n/ c8 O
☆3. 葡萄柚☆ tvb now,tvbnow,bttvb. Z) K* L& |9 g. [+ V

葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 5.39.217.77:8898, |7 V7 `& v7 J9 X( d- C) e
/ B* C8 @, ~. t5 M5 a
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。公仔箱論壇# Z; ]) f# ]( J0 b

最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 ; g3 n/ j' k6 A( c* @

☆4. 全麥麵包☆ tvb now,tvbnow,bttvb+ E" k; V' r5 J: a; ?% C
5.39.217.77:8898, B% r* v- d) }: V5 C( W
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 5.39.217.77:88980 d* k! E' j* _! t2 V
公仔箱論壇. A3 @% j1 D& K( y
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。公仔箱論壇& |1 T! h7 j+ H! l

更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 L. Y7 G  n( M7 g
5.39.217.77:8898- k- V* ]: M  l4 S( n# k' \
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 K1 R% s: c8 _. l1 j7 Z: V
☆5. 菠菜☆ 公仔箱論壇$ |2 n& P# d1 _
公仔箱論壇/ `% K+ d1 ^! {' Q/ `) l
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？   T3 J" f! Q- Y; P( O
tvb now,tvbnow,bttvb4 V% d9 [9 x  w$ Y: ~
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
公仔箱論壇' q) t# ~! P5 C
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。公仔箱論壇+ x. _& v! B- t- z( r, x. w) u0 k* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- ?4 K2 v; D2 \7 c* ~( l8 c
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。

☆6. 櫻桃☆
- `8 `4 \( p6 e% m- R
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。

美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。

☆7. 大蒜☆
  T. L" T% {% U. ^& r6 x3 ]( |3 \
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 & _  O; R3 A& ~+ N  Z; B$ t/ t  `
5.39.217.77:8898' `) L5 q* ?2 k6 Q+ U( ~& k  H8 F
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ {) s1 I3 B7 z1 d: q
5.39.217.77:88984 R7 y4 Q* r) R6 Z, p: S

☆8. 南瓜☆

南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
tvb now,tvbnow,bttvb. o4 U3 F: x$ S# ~/ f
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
4 b6 X/ p3 l# Z
8 Z# q3 k! n2 n4 u4 b
☆9. 低脂牛奶☆ 5.39.217.77:88986 i/ S7 o# v1 [# `3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~: @4 c' t8 p& _  T* Z# V
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 tvb now,tvbnow,bttvb' w8 d& c% K9 X( d5 m  |) n1 |# ^

紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。公仔箱論壇1 r5 h/ M+ }/ A+ }. D

日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 5.39.217.77:8898% |2 j7 `# V7 j' o9 y! r6 H

☆10. 雞肉☆ - d* S1 B3 T* [% D# X/ l% |- \. h3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" g/ h5 l7 T* _/ ~$ C! z* u4 i
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

blbluefish_aili