[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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# t* y$ [* I& U0 u7 Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
6 s2 i/ }$ a9 d$ b# `2 M5 b8 ]公仔箱論壇水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
. C0 d) U6 }, W1 d: D* Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. {2 b% w0 I) W( |' [( y4 P6 l
5.39.217.77:88982 y6 I/ X: U7 B% _+ T8 i
做法
, R5 y0 @( H+ I& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。公仔箱論壇1 u$ @; m6 F$ l# ^

$ h$ E& J2 ^6 A+ A% Z2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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. [( H3 ~5 y  \1 K  l公仔箱論壇3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' [* v. h* H" e; {

1 N) _3 l3 m' m) j3 H9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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4 e$ W' }3 k* [4 ^蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。