5 \3 B3 r! M8 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb K0 E& B2 U; u; Y- l
材料公仔箱論壇+ P2 V' S8 u! n
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
. j3 |8 H( a" Z% S) P9 L5.39.217.77:8898' l+ W: }: l& _
公仔箱論壇; m0 ?4 Z5 o; }0 N- }0 C
做法
s& u0 j6 ?) j' d Q; f1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
5 J o/ m# ]* O- A/ ?5.39.217.77:8898
* s1 R& r, [6 A) u2 m公仔箱論壇2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
& ?+ }7 b! ^# _1 R2 E5 s, U公仔箱論壇; J T1 C/ j: B' X( W
3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。公仔箱論壇 T* a. i' d, e% O2 o9 K q2 D
! h2 V# c9 p$ etvb now,tvbnow,bttvb4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ |- L+ w, J" K' B
公仔箱論壇' w9 s: P- j7 f7 x P
" C- b j4 q3 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) ? S d7 j3 a. B( i/ e9 Q' N
 tvb now,tvbnow,bttvb! S* Y+ S5 n4 }( j) J( c# ~
! @+ ^5 H; A' K! ^' Z$ l {2 Z: Y
$ ] f+ a. _1 [4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' @ u7 T0 U8 F
 5.39.217.77:8898+ L0 ^- p) }8 ?" D
- G8 I5 h) b& I* P" n' U% F1 r5.39.217.77:8898貼士$ x1 l* o, Q0 G
蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
| 