[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料
% X# x  l7 r. A7 U) I( P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙& ?+ U+ F5 G% y+ b% i) G

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" f1 K8 F* u) _/ L2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 W  G* u8 ?6 {/ D9 p* Y% @
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V- P% h3 ~7 ?5 B" i/ Y/ E; R1 W: i
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。公仔箱論壇, U: I: Z- y( u; ?4 C/ m

1 c0 b3 e2 p6 R0 Z, D. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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貼士
; p9 Y' s9 |0 G. G- r9 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。