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; E6 O$ O: y( F. {/ |2 p8 t材料
3 M% c( N, a/ y+ `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克公仔箱論壇. e4 C- f l8 J! r
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做法4 k6 V' e% Q+ e, {
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。; D# A V0 A1 O: ^
# E; f8 x3 c5 e* J5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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: |- t$ W( T# M0 o! Q& P3 S5.39.217.77:88983.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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