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材料5.39.217.77:8898! ^0 C5 ]7 m( n+ E- T- c
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克公仔箱論壇7 [2 w* z% |4 W
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3 \4 k- H; ~) `8 b& T# `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ ]. t1 e. p8 [7 R' `* q: ?4 W- ^! G
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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+ Z5 b% A. [" B& |2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% E3 T. n9 c& V& k6 Y( v: g
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3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" M% ]- ]1 u- s
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貼士
% b, C( o5 N: J, G& p這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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