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7 X0 F1 h9 J7 q. S: q0 c公仔箱論壇材料
9 i' ^' Y0 ~! v' |" g: @牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' O( C# w4 Y2 |8 }
+ {- c# b% B4 d8 H$ v! x5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ G2 Y6 M9 Z& ]. q
% C4 E& u" C0 x做法公仔箱論壇# \9 Z$ Q; t9 a0 q0 E) a
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。5.39.217.77:88981 g( X$ j( Z' E' z9 a/ V
7 t0 ^/ \4 t# m" s& f9 s3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 公仔箱論壇2 K) ~+ z% T6 E; P' }8 V
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這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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