 tvb now,tvbnow,bttvb P E9 m2 n! x# G! g' O
/ j. ]$ Y3 F' a+ B6 s9 q材料
5 S* l1 Z- f2 C& M% d L- Q) s, N; h牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
( p5 {, b5 t1 b5 I. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' E, h. x" b& @# N8 m) ^
 公仔箱論壇$ ]# {" I2 z6 p% `. z+ a
5 u1 ~4 f" n9 ^' v# _5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb/ g: n C0 ~8 G# p# _# J
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
2 C4 T* z9 O: y; C" \, r- f" @
( ]% G. H _! |- I0 n+ \! C0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
8 z p& `5 |9 B& E L' ]& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- ~4 [; {# w0 a- O, M* r/ ^
3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 公仔箱論壇, @, d% Z5 X9 ~& ?) ?' F4 `& y4 z
+ F0 ?3 ^3 J9 ?7 X5 G* y$ O5 ]公仔箱論壇
$ a, ]; X7 z% C5 N% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y1 J9 M0 g: o" Ntvb now,tvbnow,bttvb
' ~" @. r) ^' j5 ]1 E公仔箱論壇
( \' S- @5 m: p) v貼士4 m) Q! D2 S. O, ~+ q2 `2 s; N
這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。+ ^( H5 E [; H0 a$ Y! x' I, G
|
發表於 2009-9-21 01:25 PM
| 