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6 B5 [4 q+ f. s" n! U/ \公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898& S- D# l, k3 U" c
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* V7 H- D- n$ s8 o! `
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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, a. W0 Y, X8 ~/ A4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 $ e& J1 F! ^+ B7 T- u$ ]. v/ ~
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$ o5 g2 o: ?; f/ [' z# Xtvb now,tvbnow,bttvb這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。公仔箱論壇$ ^1 ~/ `( Q E. k# p' `& E4 d
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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