兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb. _" ?" j/ y# Z9 c
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉" n1 I; d$ K4 c, X+ m' J6 `
半斤" D. D) y" K. N' c8 v7 K# ?
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# F1 C+ G* c4 m
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟5.39.217.77:88981 I1 w6 {: S9 B
洗淨
下油爆香薑片9 Q& P& `! _% e5 b
放入山斑魚煎至2面微黃5.39.217.77:88989 X+ G4 L0 S& n2 y1 X; B4 Y7 w4 i
備用          公仔箱論壇1 i2 P" M& {. [* f" F
         - 瘦肉洗淨3 E- x* n' i6 R/ j' N6 q
飛水tvb now,tvbnow,bttvb6 B( h: q4 W4 I8 k
備用公仔箱論壇& f6 P$ ]6 g) z' [# M9 w
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾+ l6 k- t* W. S5 l
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾5.39.217.77:8898/ p( b4 U5 O' g) c$ r$ d1 C& G
滋陰潤燥公仔箱論壇$ V% ?) e2 i7 c
潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb' B1 x% x# w, u6 W; @2 o, A
薏米綠豆黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 H) R0 q$ E( y2 G. m
材料 :8 B5 m0 B* r. f1 |, y' e- Z
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 |: k. ~% o' h, |3 k+ R
蜜棗3粒5.39.217.77:88988 V; h$ W. }* T" D' g
陳皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb+ z" i7 {; K: b* b
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' }6 S. h, v8 k- D' i! `* U
備用
      - 老黃瓜洗淨9 p8 V" [3 g1 f' F' j% b3 r9 [
切大件
生薏米5.39.217.77:8898) R1 e; a7 f8 k, T  n
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 C! G  l" v/ J5 Z5 t" J! f
綠豆
蜜棗& C5 T% R6 N& S$ |3 f3 O3 I
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇3 ^9 p) v4 ^+ U
      - 加入8 _5 n% ]$ V% m8 A- v
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時5.39.217.77:8898* F% p7 l3 E) P' ]; ~: A0 X
可加鹽食用, o( N0 j6 h- k) u- B. h: I
作用 :
清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 A- t8 f' O8 B5 E. ^& g8 n7 t
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 g7 X  s7 ^3 ~
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( X, l1 q: }: L: v3 M7 ^
螺頭無花果白菜湯公仔箱論壇8 S$ d' E0 c* z. T* h
材料 :5.39.217.77:8898' T$ L# ~' n1 {
冷藏螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 u3 r; s/ e
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 Q) m4 g- p
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨/ @: w0 G& F3 M) u5 D. S
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 M$ ]; {) F: i) g& X
下螺頭tvb now,tvbnow,bttvb: f" c3 O0 ]( V
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時+ u6 Z, [8 ?( l  f& B) E; N# i
      - 加入白菜再煲半小時1 U5 N7 P- p7 X& A* ~
可加鹽食用
作用 :: H/ M5 W( B/ Q! D/ G
健胃潤躁解毒
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 V& G6 M8 C2 C+ I/ N+ C
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :" P0 n- R1 f, D& @1 l
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# o( K2 E6 e$ O
作用 :5 }) h8 l! P# k3 g, T
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。0 M( j* ?. B3 O+ ^7 U
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, t) _7 n! v0 e' R& E2 {
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :, `: k6 `* y; [% I- S2 e
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。. x7 {! |( O# x. w& y
作用及注意事項 :5.39.217.77:8898! f- W: F$ Y5 }- b
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 L; B  G. S+ G% ?/ T
冬瓜1塊' w' N! k& t; R/ W
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。4 r, S$ A: ~8 a9 @$ `0 H
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :4 b0 D9 t, E2 Y: \- r' ~$ g) Q$ D. r
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤tvb now,tvbnow,bttvb$ [* W) y0 w) C1 R
薏米1兩公仔箱論壇! f3 k% U- v* N0 |6 j" Y
荷葉半塊! k# O' \" C* o- \# J& q: k: I
香菇數隻
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb, w: L0 a( W  M  y' z1 g
做法 : 薏米用清水浸1小時以上+ |, t$ L+ l6 g& X/ h
加入材料及5-6碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* n/ N$ W0 [
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯5 b6 E5 _; a) ]$ k& x  r' {
用料 : 葛根 3-4兩公仔箱論壇2 H" c  A6 B+ s1 e
陳皮半個
赤小豆2兩' j( N/ C- D2 ]9 e4 O; s4 {# n: ~
排骨半斤* l0 [9 `7 O+ y6 x3 K' M: m/ Q
生魚1條
蜜棗2粒2 {, i  Q' F) h$ L  q
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb3 b' G3 G6 I7 s5 A9 r5 r
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |  G8 P1 p$ b/ F9 a& R* J
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯5.39.217.77:88980 j9 D0 \3 w% k9 D: e! Z
薏荷冬瓜湯公仔箱論壇4 X) c" k, S7 x% L
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& U5 C. z, B  w) p/ T
5.39.217.77:8898. b- _( Z3 J6 H2 C" X' C7 F4 J6 I
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb( o. Z0 u/ S& X6 R: O9 ~- L
黃豆各2兩
片糖 4兩% j% B0 d6 I5 S2 Z. {
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘5 a+ g% S, f. s% g6 m
      - 夏枯草洗淨5.39.217.77:8898/ O" G2 ?' f3 j' m, w
備用公仔箱論壇& ?. o( v8 k2 B
      - 夏枯草黃豆同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 I- o1 {. s3 \7 ~9 v
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時6 v4 [3 @3 {( @4 i. c: d
下片糖番滾8 Y5 E' Z3 q  N, I# n0 Y% u
即可飲用
作用 : 降火解毒5.39.217.77:8898" y6 H) u6 j, l4 ]& V5 [2 t% B3 x
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花: T0 V  e3 v7 T0 `8 d: ^8 E& \
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩5.39.217.77:8898% ?5 D& C9 }2 I: N- u. _/ X. _
片糖 3/4片9 S9 E4 s$ }3 J2 s
做法 : - 金銀花
夏枯草公仔箱論壇" ^9 Q1 Y1 {: ?, N+ a
菊花5.39.217.77:8898+ h3 v9 D2 Q8 u3 W( E
用水略浸tvb now,tvbnow,bttvb* N$ f. E6 L. l% g8 n# O
         - 金銀花* A7 b+ j2 f" v! K) w
夏枯草$ G3 @2 v8 L* W9 a- |# v4 e
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘公仔箱論壇8 W$ F" H) y3 A) C+ x7 A. B7 c- k
下片糖番滾  {0 C& B: r4 f+ o0 u7 r, G7 }
即可飲用5.39.217.77:88981 V' ]7 T) `* \2 u- a. M7 w
作用 : 消炎解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ K- }' O7 c
可治一般皮膚濕疹5.39.217.77:8898( Y4 C8 P% h3 l6 i
熱痱
車前草薏米水$ g5 @; H. n0 [- @9 m$ w& z
材料 : 鮮車前草
半斤, r* \* G5 t8 x( k; R' F9 d1 j; n/ ^
生薏米 2兩
冰糖適量公仔箱論壇7 F5 h6 \: w8 J: d" X5 d
做法 : - 車前草剪去根部5.39.217.77:88989 `8 D4 o" W# Z# R6 [
洗淨
生薏米洗淨
略浸tvb now,tvbnow,bttvb  U- _1 C$ `3 W+ U
      - 車前草tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 F$ y  o" o+ q& K: i. C4 P
薏米同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb% |+ H' n; B* Z  J9 x
加8杯水煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 A; }9 ]: Q1 z% ^2 J* y
      - 轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# A( D$ z. Z$ |- p. n& {. H
下冰糖調味公仔箱論壇+ f( O9 }5 z& O0 D7 I9 \
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb: o# h7 I7 S. p
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 E8 K, |5 t) g
尿黃
健睥去濕5.39.217.77:8898, _7 _  s: E/ N7 U
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條公仔箱論壇# O5 f- L1 I3 J
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 t! n; Q1 [" ^4 y+ i% O( D
加入水5杯及糖冬瓜煲滾tvb now,tvbnow,bttvb% n& @: L5 {9 w* o% n' r: m
      - 轉慢火煲30-45分鐘公仔箱論壇1 }: |5 U( w9 f: x: @5 {, E$ i
隔去材料飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. t! W: N/ H! s; w
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 z! |% O, b" Z# n& e8 X* S
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 |* Z/ I. O& f/ O
做法 :  - 竹蔗洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 ?) C/ {/ |/ D4 d
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 M5 h& ~. a- c" w
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內" B  t% C: u- z' S" M
注入清水10杯- i# l) T/ A$ N
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹# s$ d' M$ {# c, v$ G; U2 ]& }
舒緩出疹時身體不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, F+ Z; `3 X
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨* @* W+ J9 Z. Z$ G- Z# }
加入水2杯浸3小時公仔箱論壇7 T( ]# W& G0 r6 y4 n) @  o) }* o! Y
      - 紅米連浸米水傾入煲內, h6 p) V' @% ?
加入清水6杯煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" q1 B. J  P, a# K8 u+ O3 o1 {
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣3 ~) Q* q; t0 ^0 v
待暖
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) y; B3 G7 q" u
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃公仔箱論壇4 p+ b! r7 H2 ~; G+ {6 W* N
增強抵抗力

秋冬湯水篇* G. Y  {0 \3 |+ j0 F
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯公仔箱論壇" O  M7 ]8 }$ L) X
百合無花果湯（四人分量）
用料：tvb now,tvbnow,bttvb) X3 o9 }+ t& K8 d
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ I* L* W* w  w9 {& Q
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：公仔箱論壇, U: _8 q: o1 P  J% q
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb- Y, X% R# p1 }- X
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：公仔箱論壇1 e' o* z* E' H: v3 D1 A* ^
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：tvb now,tvbnow,bttvb  P9 S2 L3 T) G+ L% ?* O
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。公仔箱論壇- X  J5 b- a1 Q5 q7 r
製法：tvb now,tvbnow,bttvb; I, J. Z  |. X* {6 {
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)+ ^: t: k# d  Y
用料 : 北沙參 3錢tvb now,tvbnow,bttvb$ z( @4 @' i0 m8 c$ c' Z9 I
百合5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K$ {& b! g- l& y# y: _
麥冬5錢
蜜棗5粒公仔箱論壇3 z, A; L3 a. l8 t. }+ `
西洋菜1斤5.39.217.77:8898- [. A0 N( w7 o8 e; c* k
製法 : 西洋菜清洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* A7 b1 c, g5 T
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢公仔箱論壇' Y* ^: B0 J" j+ d
杏仁5錢
生薏米一兩公仔箱論壇1 ~- n# P! x! J/ P4 c+ t2 R
蜜棗4粒
生魚一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: W5 K4 I% s
節瓜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' L9 z; I/ r8 H# a, S
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨0 D6 z+ J* I* A
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb2 k: \4 ]* n% Q6 W& c+ o
放入魚煎至2面微黃
備用& }* N: K! Y4 S) K
節瓜切成片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& |5 Z1 Y# o  D  f+ J
與其他材料放入煲公仔箱論壇; T# B! G/ T( ~+ r
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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