兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 c; a& A: u" L
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹公仔箱論壇$ W5 a4 e3 j/ q2 V: M
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# D& @* k# K, p1 M3 D  a
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 c, O& p; A; S. L0 {# g8 u
下油爆香薑片公仔箱論壇' d$ L" {" i$ q- G' y, _
放入山斑魚煎至2面微黃1 d3 J5 w9 R2 g% J
備用          * k4 e" f0 K9 @& s  j! e4 T
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 Q1 ]* I  P# {8 W0 G. L
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時8 }8 k. q: r$ I+ n! ^1 s3 a$ C
可加鹽食用
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb; {2 U% a1 M: |) [% \# N( H
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :5.39.217.77:8898& S% K. |" L, V2 c
唐排骨 1斤tvb now,tvbnow,bttvb! m0 d4 d/ i% Z. }/ L/ |
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 b: n. `; |3 n9 K" M2 E
綠豆 4兩
蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" c0 S' [' y3 e& h% p2 ^) t
陳皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb, f  G/ n' f2 F* j2 C5 p8 N
做法 : - 唐排骨洗淨3 Y8 q! T, w! E( Z1 m, T. G
飛水
備用
      - 老黃瓜洗淨公仔箱論壇$ q7 m$ |" J- x( E2 O
切大件
生薏米5.39.217.77:88989 k5 H2 w  @5 C* C4 w8 U
綠豆同洗淨tvb now,tvbnow,bttvb2 q- K7 A1 |: ?9 H
      - 老黃瓜
生薏米8 S, U) D6 K: w- B" R" }
綠豆" }1 J. F3 q5 V+ N8 c( T0 q- G; B/ {
蜜棗5.39.217.77:8898( `6 _8 W5 q* R. V8 h; L# F
陳皮置煲內/ [  K4 j9 B- R% X0 o$ f
注入清水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ `4 D; L; t9 B& e
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時5.39.217.77:8898  s5 E( k6 R* x8 Z2 j
可加鹽食用. |, F( `  ~, x5 G% S1 w+ R
作用 :2 z$ k, t1 l; V
清熱解暑5.39.217.77:8898  n. a+ @# H6 h2 W9 Z% |% C
利尿去濕
解毒止痕癢5.39.217.77:88989 @2 r+ Z. ~- X/ [
小朋友生熱痱
皮膚痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- w" K( H! t" @7 w) e% q/ {# w1 z
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :% z7 b2 w6 n& r8 `1 [: O: f$ j0 R
冷藏螺頭1 [5 r5 x8 P1 i% _1 p5 D2 K% M
瘦肉各半斤
無花果 6個tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 I, M4 H" u$ a. X7 Z1 u' R8 {
白菜 1斤公仔箱論壇* `2 [, f4 X, @8 t2 T8 O
薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& B8 x- W/ a8 w
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨- j) \  h9 t: z* s$ i; y) F0 V! t
      - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 x' j9 f$ W% f4 c* A2 W
飛水. o3 g0 f. y  ^6 ^8 M
備用! t/ h/ Y1 i. @; ]
白菜洗淨公仔箱論壇: f4 w" k% r  w  k3 C
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 w: \# ^* a8 r; U
瘦肉5.39.217.77:8898  x2 w* n( r: r2 x/ E
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時5.39.217.77:8898( T$ W# p3 {! N8 f$ w; x' w, p. o
      - 加入白菜再煲半小時5.39.217.77:8898, ^+ @8 t% X8 E% n4 o0 Z) ^# O
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& n, d3 l* z: c
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 M) R- C4 _; k8 S% T
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。& k* V- K: O2 ]* a1 \$ ~) i6 j$ L
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。5.39.217.77:88984 Q/ H2 s5 }( M; v5 \5 f
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb' |: r& i- s5 g7 O, I4 G8 O
做法 :; ]) {  \) @6 _
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :tvb now,tvbnow,bttvb: R0 C- e; J- H; u9 l
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒5.39.217.77:88986 N  l8 ]1 K* J8 s+ k
薏仁和蓮子各1兩2 q9 }9 ]2 q+ P3 X% K! z2 q
陳皮3片
冬瓜1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# ?, i9 ]3 T2 J# l0 K" X6 l
老薑1塊5.39.217.77:88981 Z  F6 F: x+ h) c4 M" j. z
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。2 S" F0 z$ q& N: F
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤公仔箱論壇( o: Z7 h' L) g3 f: h
薏米1兩
荷葉半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 C6 t- [; ]% h, K# M# W& r  T( d
香菇數隻# B: }6 ^6 u- @4 ~, ]$ M
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( I5 y; y: [( }/ i  b: D6 J4 V
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯5.39.217.77:8898, h( V+ F% g; f% R
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個5.39.217.77:88984 g! q7 k9 A. u" u
赤小豆2兩tvb now,tvbnow,bttvb5 i" ^. V' ]3 X% }! T- w  Y2 a, {6 _
排骨半斤
生魚1條tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# G5 e7 n5 S1 A- v) h( ^: m; s
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# `8 C7 I( t% a3 A! Y- e. |6 o; x
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 R0 ~# `- X2 W1 Y4 Z- ]
做法 : 先把生魚煎熟5.39.217.77:8898: |$ K, _( }, O) _
再連同其他材料及10碗水tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 w$ ^$ _9 ?/ n! l
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕公仔箱論壇3 U* ^( Q" R" S) V0 D6 W0 [
消暑袪濕湯公仔箱論壇. [$ r5 U3 p9 S$ p4 g' E
薏荷冬瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, j& ?/ T$ b  m) k
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。5.39.217.77:8898: ^/ v+ |* \( |0 g' Q8 V1 |
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水' P3 I7 ~& Q: f" j4 I/ |+ F5 C
材料 : 夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb- n$ c! v  s+ z; D& D* R# c
黃豆各2兩
片糖 4兩& b" k5 ^, P4 M/ H5 M
做法 : - 黃豆洗淨+ I7 e8 H' o9 U
用水浸30分鐘5.39.217.77:8898( A  n0 [9 H4 L
      - 夏枯草洗淨5.39.217.77:8898) \7 k% X# v5 a0 ^/ \$ d
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 E7 {0 g& B  l2 I, T
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb# t2 r  E* I6 E0 O4 y
下片糖番滾公仔箱論壇2 M  u) u' ^0 z
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草, Q) X* @# |* S/ t
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草公仔箱論壇7 H" m: ~) d$ }* M
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘公仔箱論壇# |  t9 }& t' _/ g& c) Q
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; S( k- A" a! q) v5 L! p- y
即可飲用5.39.217.77:8898, c* m. q# ?! B+ h- r2 o
作用 : 消炎解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 X3 l& P/ K* P+ @8 C( w
可治一般皮膚濕疹5 J% w2 X* g, v9 X! R1 f# I
熱痱
車前草薏米水5 n" z  z3 r& |: R
材料 : 鮮車前草tvb now,tvbnow,bttvb! S- n% M9 L4 |. A  x% `
半斤1 s% r9 A- l+ Q! @. Q: j7 M
生薏米 2兩公仔箱論壇" X* x' h# f: C7 N4 c5 W, O5 D
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 q* t( m% Q, R% Y% x
生薏米洗淨
略浸
      - 車前草5.39.217.77:8898. R* h( [/ p! S! m1 ~6 i; ]
薏米同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb! M0 |. {/ G2 b9 t: q
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! T7 A6 M; q4 H; N. {
下冰糖調味tvb now,tvbnow,bttvb* U& Z. \$ G! h
即可飲用
飲用時吃少訐薏米) A! `! p! l& M" l8 w# h+ u6 H, l
作用 : 治小便不暢及異味5.39.217.77:88989 I5 O/ o' `& T' i) s5 }3 o: S, ]8 M
尿黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 D5 H. V2 g3 `
健睥去濕公仔箱論壇$ Z5 w' x& K! p% a( S* c" E
消炎) l" T5 t- r; {, r9 h3 w' T, G
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條公仔箱論壇2 [0 q& y* Y5 b4 n3 ]4 a  i6 a
做法 : - 白紫草蓉5.39.217.77:88983 Y1 l0 A+ S7 n8 @3 [* M' y
洗淨放入煲內tvb now,tvbnow,bttvb, D! u2 q$ l3 G) B
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- I& j1 }% [$ B: R
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑5.39.217.77:8898! h9 E7 `8 a- f! e3 \
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩: k  V1 b7 E' o! h/ p- m* |% D) c4 l
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎. Y. H* A& O# l9 A9 _" L
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內5.39.217.77:8898* I2 J: Z: g/ S7 P' x/ Y
注入清水10杯tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 W6 i. H7 \- U* G, N2 m# U3 u
煲滖5.39.217.77:8898: T4 k" ]: o# d
      - 轉慢火煲1小時- \* ~8 ]* H& C- T; I
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 ^) n  U* S# s. Y6 c0 T
作用 : 治小孩出疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L  e7 G; P# `- J6 y7 m1 l. T: ?
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯: L& t0 z3 {; q
水 8杯公仔箱論壇5 @0 l! m  @3 x7 |6 `
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾公仔箱論壇7 f: O; Y( ~" L6 F' |: x6 {
轉用慢火煲45分鐘5.39.217.77:8898+ g9 {3 q. K6 ?  u$ G
      - 將紅水水隔去渣
待暖7 @! R4 M6 K7 O' P& S
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃tvb now,tvbnow,bttvb. {  i: i7 Y- e; H' u* Q
增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb" q) u( g! |; g* n! C' ?' B4 U; j
5.39.217.77:88982 t' ?! Y- t3 f; a
秋冬湯水篇
$ W* D- Y1 B: L. [公仔箱論壇自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯公仔箱論壇: @0 Q# H0 K- Y# S# g! u
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s+ {' o, x0 P$ }
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。5.39.217.77:88987 h( o$ I8 w( G6 {* T0 ~
功效：9 Y* d7 y& L$ V% B, ?
養陰潤燥，主治大便秘結公仔箱論壇7 W( {2 y/ x9 ?7 e7 C( w9 `
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）0 N6 _* F7 V6 P( E; a
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇+ M& x- l& k; Z3 F/ V
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服公仔箱論壇) l3 _0 v, H5 A
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）公仔箱論壇6 ?7 f. z+ |% c# y& L4 }5 }
用料：公仔箱論壇- x7 P; ^8 ^% w/ C/ k# r% P6 M
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：5.39.217.77:88983 N- K/ j! e6 d
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇1 A- B8 \/ Q; z4 o- Z/ l4 P
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。8 K3 n( a: N6 \1 Y! A
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ K0 Q" E7 e
用料 : 北沙參 3錢5.39.217.77:8898' u: L4 v" b* k/ H: o
百合5錢
麥冬5錢公仔箱論壇3 C& c/ ^* N2 n+ S$ l5 n" V+ W2 M
蜜棗5粒tvb now,tvbnow,bttvb; e. J( W7 C2 [
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇8 }8 }1 G5 ?  E) E, l3 h; a
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分tvb now,tvbnow,bttvb( ?, Y  {+ p9 Y; N( j
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)5.39.217.77:8898) d4 _; n8 V) u6 U% F0 |  {4 W& C
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩/ A. B, X1 V6 c9 s; w. O
蜜棗4粒
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb  Q: x5 R- ~6 v& ?. A) T) w
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 m# ]& \6 a- y/ n
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用公仔箱論壇# U% E0 G- s" Z7 ?0 f+ I
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- _( `2 c! ?  X2 k
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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