兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯5.39.217.77:88981 \+ E/ I! P$ i6 D
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤+ r7 {. w1 M+ B
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 R6 L( c5 h* U7 |. X
陳皮 1/4片tvb now,tvbnow,bttvb' ]' x1 t2 T! Y. Z8 G
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, F& j! n1 q1 }
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          5.39.217.77:8898; J3 H5 ]7 K2 X7 a8 V
         - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb- s! f. X7 q; T: x0 \  t/ q* Z
飛水% L0 {: d, U5 ?
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb+ D! L! U# m9 W6 l2 D
作用 :
開胃健脾5.39.217.77:8898. i% }" [9 ~$ j" P5 u
滋陰潤燥
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb/ L  I+ ^4 Q# L
材料 :5.39.217.77:88980 K! G3 D- ]# W' O% P9 i9 ~
唐排骨 1斤5.39.217.77:8898. ^9 Q2 i7 H) K' x5 q! Q# x
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' C) `' b" B: Q9 l
綠豆 4兩
蜜棗3粒. X4 r, Z: b- j* p9 F! I3 |3 t
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨5.39.217.77:8898* l! v' ^) D  E& ^$ {
飛水5 M0 u4 g! p4 W! z
備用 ; H$ }4 c2 v) j: w8 P: q2 ?5 u
      - 老黃瓜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb# N6 Z1 v$ Y$ C& N# b6 k& x$ G
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜公仔箱論壇6 W$ g9 z. [& P6 O( Y, {& e
生薏米
綠豆
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) u+ Q1 Q$ T! X9 C
陳皮置煲內tvb now,tvbnow,bttvb: K$ s7 s- n3 s# K+ u  U9 J
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時4 y0 _$ Y* @6 D
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑公仔箱論壇* i3 q# `  n( ?
利尿去濕tvb now,tvbnow,bttvb( C/ \5 ^, ~5 Z5 C
解毒止痕癢
小朋友生熱痱公仔箱論壇( |& D% t/ y, F. ^  [. W' B
皮膚痕癢5.39.217.77:8898- ]3 {0 m# q& s1 \8 _- Q  X2 Q
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 G0 A* o0 z" h! h# Z. G# O+ b
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ h% J, f$ d' e( |$ t' N
無花果 6個tvb now,tvbnow,bttvb; L$ \# {$ R, p
白菜 1斤
薑 3片& Z+ K" Y. [" Z
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb1 R# |& F# [- T4 C9 j4 P3 q
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用- d4 ~# T8 E( y8 u; {
白菜洗淨公仔箱論壇; r0 W0 P: Z7 \/ [/ ~# c( u: u
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗7 J# N# U, [* E* b! K( c) T6 D
下螺頭
瘦肉, W+ X$ `) F4 Q8 p
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時5.39.217.77:8898: @8 y: ^! b1 w8 E
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 f( n& D! s
健胃潤躁解毒
治便秘* ^% q  v" I1 F$ ~9 V' P
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。5.39.217.77:88980 I6 c3 n+ z0 g* r
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb. b9 ?3 r. c1 D$ n' Q  q
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 s0 d. O$ X0 W5 F' M5 g3 H
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 n1 U' ^+ g, @% @
冬瓜香菇湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- p! U# ^; j# x
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :3 \9 P3 B" Y1 a/ X0 l) G
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。# n  L5 w' I4 y+ [2 h# `6 y
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯5.39.217.77:8898+ Q# C' E* k% L0 Y3 l5 C+ `
材料 : 鴨子1隻0 D& Q  ?$ U  Z& z6 Y
干貝5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ D2 I% [0 f0 V3 g* Q3 b0 s9 c' ^
薏仁和蓮子各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ @/ z  g' y! S; I) g4 u
陳皮3片tvb now,tvbnow,bttvb$ z. D9 _; t& c9 \; W4 x/ n$ A! @
冬瓜1塊
老薑1塊公仔箱論壇. ~8 J5 s$ R; c* [( `
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :, T2 ?- H4 Z, r0 `3 t: j9 Z
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯' C; l7 }6 h1 u5 @- ~7 V4 d
用料 : 冬瓜半斤. g8 H0 ^- Y4 S) V& t- y6 c
薏米1兩公仔箱論壇, q% S% L; O; [% c' m# \& d0 j
荷葉半塊
香菇數隻tvb now,tvbnow,bttvb: L7 S% f: m0 U" b, l5 J( I
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上tvb now,tvbnow,bttvb! i- e* m( m1 B+ K
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可2 N  |3 b9 q/ _7 Y* Q. C$ [
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩公仔箱論壇3 m! R  W+ `' |4 W% l2 r
陳皮半個
赤小豆2兩) S& c# w2 G, j1 t* [: M' P
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb2 p% s% j  x4 m9 ?# h' h  Q' ?) }
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘公仔箱論壇" t. d$ w" c* ]' ?7 F
功效 : 夏日保健袪濕6 ~; Q9 \6 C8 C1 p" `8 h
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 S8 }( I- x6 n: |: ~* |( _
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。9 e/ X5 B' B7 o' e
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 H( P- \# X5 ?  r# I3 _) T
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水公仔箱論壇- b2 O  M+ Y& U4 H2 O3 L1 J
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩; A* Q1 c. Z% m3 t! \
片糖 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) }" X: l& T& I) H4 R
做法 : - 黃豆洗淨公仔箱論壇2 X8 h- S1 S! X
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 e6 \/ ~6 ^8 p9 T" C$ b5 ~
      - 夏枯草黃豆同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 r/ Y/ L( G# P2 ~
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾5.39.217.77:8898. e/ U5 A& h' M9 d
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 K' O4 E4 d  P2 L+ C9 T
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 O" W7 K% M: P
夏枯草各半兩公仔箱論壇% J; Z/ J/ s1 m9 }& O: o3 y; V. ^
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草# Q) V0 q5 `( o( H. b3 S
菊花tvb now,tvbnow,bttvb( W7 Y+ V4 E! t; K7 d7 @
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ v: J3 N* Z( k" o# H
         - 金銀花  A! H# o7 \+ W5 B
夏枯草公仔箱論壇! Y* ^- V. W/ F1 U% e6 a0 c
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒5.39.217.77:8898( A+ l7 n" e2 }. @) P  K
可治一般皮膚濕疹
熱痱5.39.217.77:88983 l1 s' r! Q9 P- Y7 i! U0 E" f
車前草薏米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 n& ], n7 Q) R, o4 `5 D
材料 : 鮮車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 w" A* U% k7 O+ i, {6 H/ K: c" ^5 X
半斤: _4 j8 F7 Y9 i4 m+ ~
生薏米 2兩公仔箱論壇8 O1 a1 L% ^; ~5 i5 A! [
冰糖適量' g# s8 F% f" A/ ?
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨8 H; C& x6 B8 m3 A- A
生薏米洗淨( y# P7 n" |2 J, r) B7 s
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ B3 e5 C0 s" {0 d5 e; ?: h; I
加8杯水煲滾5.39.217.77:88983 S4 {9 G) T' z7 B0 K7 z; R5 G4 {% S
      - 轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb. i1 Q  l- t# I- [9 R3 k# q
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米公仔箱論壇7 b/ K6 g3 ~: x3 n; u* y8 F% }
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇, a; z% d. u: l% |" ?! @+ X
尿黃- G5 B7 b4 f& `3 u
健睥去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! [8 }) Y8 O! S& L
消炎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 Q2 k! I5 L- k, J; |
利水tvb now,tvbnow,bttvb+ p* {: J# U8 Q5 _
紫草蓉茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 t" R/ V8 V7 Q- G# F9 G
材料 : 白紫草蓉 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 F+ {& ?; o( e' g$ }# B; f: Y
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 }9 b0 L' p6 z( s
洗淨放入煲內tvb now,tvbnow,bttvb! p3 O, S; Z) o3 s. w+ l
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用/ e3 w8 B9 {/ t* p* t9 l
作用 : 利水降暑tvb now,tvbnow,bttvb  L- d. m. f8 _" v' ^8 n
芫茜茅根竹蔗水tvb now,tvbnow,bttvb# b4 U+ l5 T" f4 v1 J- D: j5 ?
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ \, O3 L4 |- C/ _) S6 S
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨5.39.217.77:8898+ X6 l0 i* z) `8 |
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內5.39.217.77:8898) f: P: F7 U; r$ q
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用公仔箱論壇+ u, [% m: R) r) w3 j+ z
作用 : 治小孩出疹tvb now,tvbnow,bttvb) t8 O1 ]" K' f5 o  W8 q
舒緩出疹時身體不適tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 C3 A6 _+ o. k0 B) H
紅米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 f9 G) J; }
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨公仔箱論壇3 \0 k7 ~+ ]# P& D
加入水2杯浸3小時5.39.217.77:8898. F- P. A0 z% m( k2 t) \
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾tvb now,tvbnow,bttvb4 s- ^6 U9 a0 n- \6 g
轉用慢火煲45分鐘公仔箱論壇& m- l' G+ U6 a5 D: _* v! s
      - 將紅水水隔去渣
待暖公仔箱論壇  C8 N! d" s+ C+ Z; g$ K
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb& U8 c9 V4 A  u; p9 Q' k

秋冬湯水篇公仔箱論壇( a! _( z/ j+ W: E
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 c6 E/ Z* r; i
百合無花果湯（四人分量）
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. Y2 E8 J( p1 i. Z
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。8 U3 }& f: `1 }" U* m
製法：5 m! |1 _& C; Q) [7 R
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" w! b  W. w5 \5 O
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）% i, q1 ]  h3 y$ a
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。( G9 U+ N0 _( @6 X7 Z% g
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i$ q8 I$ [  f+ v/ k( r4 H1 C' `1 |
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服6 C) Y* m+ n' f
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。" h$ K- k  e2 q0 f/ i
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢5.39.217.77:8898+ l* F  k, U: j2 a& r$ i
麥冬5錢
蜜棗5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 |* L% c$ M! L, _! y2 w  b
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* ^; r% R$ p! o
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。5.39.217.77:8898# z4 X2 F: L  x( c0 v
功效 : 秋燥咽喉乾涸5.39.217.77:88989 Z, @' t' x( l5 \
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢( e2 G# ^* o" t& P
杏仁5錢0 G$ y* z* s1 r
生薏米一兩2 O1 a( W) K; l% ]; S6 U5 H
蜜棗4粒公仔箱論壇3 w9 k8 n' ~  s2 v' H$ S# ]2 K: H5 @
生魚一條公仔箱論壇2 L" j) I' E( M& h4 m
節瓜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# S* h# w0 l& G( o* |) c# G
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃* i  _% L. n: u
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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