兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 s+ c* o7 \1 Z
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 {" ^" K7 n' v  U
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb- y$ @% _# ]. L# X; S2 b3 X0 ~) N
半斤
沙參玉竹" F0 x' h$ {; w& ~- m: ~7 m2 k
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          * T6 S7 x2 L. V7 |# w; y: i5 t
         - 瘦肉洗淨
飛水, x; ]. n/ J" {5 a& S* H4 l
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :; `6 w) h0 h: c: ^, c
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :( Z1 i5 @3 C/ m5 Y( W
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒公仔箱論壇3 E: P* q# u! @) X8 `, }$ d# K
陳皮 1角! q% O. a) m, x, o/ Z& S
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水- R1 z( D; C, M+ q% L
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米公仔箱論壇0 ?0 m  f6 h9 w
綠豆同洗淨tvb now,tvbnow,bttvb& g6 }* \. M. Y0 u. V4 x- M
      - 老黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb& C/ S/ ~# z" ?4 R- M
生薏米
綠豆tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 Y* f9 ^- s
蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb" B. ]) T4 o1 ?) H( ^
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) Y7 e, O& _
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時公仔箱論壇1 e6 I& i& C$ s5 Z
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑
利尿去濕tvb now,tvbnow,bttvb8 O  s3 H  m+ B4 ~2 X: |
解毒止痕癢5.39.217.77:8898/ z3 i% a; n1 g4 k5 ^
小朋友生熱痱公仔箱論壇* l/ Z4 q- X. X  }3 E3 e
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯# d1 n$ n/ S9 \* g9 Z+ @% z" A6 k
螺頭無花果白菜湯) Q5 ~3 Q5 l# A
材料 :. b6 `( V! z3 b* ^
冷藏螺頭
瘦肉各半斤7 d8 o! T1 S3 ~9 f
無花果 6個
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb8 q) K! j4 r- j6 {) P
薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ P+ {3 V. v  g6 D3 w' J
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水; L$ |9 [- ~# _4 e% o4 z
備用
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗公仔箱論壇  ^, `! W" _/ c/ h* l; b$ _+ t, ]
下螺頭$ A( B: u6 O% {  n2 A
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb. O1 d' \+ t8 d4 _) j- V
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時4 m4 U2 K6 `4 n6 z0 Y
      - 加入白菜再煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% g" v/ T$ e3 f
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水tvb now,tvbnow,bttvb& [& o( O1 [$ {* B$ o
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :5.39.217.77:88980 L6 Q7 s- Q1 N) d+ Z# Z: K5 l
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。公仔箱論壇  Y" j6 u% p4 f9 D& l4 f( a
作用 :5.39.217.77:8898! B/ {2 K. ^6 |- O4 N0 e$ e$ n$ Q
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ w2 c" P. I
注意事項 :5.39.217.77:8898; c, h2 l' R" Z( C; Z
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ `5 c" y: D0 _: q# f
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :5.39.217.77:88984 S5 O1 `  L4 D6 D' g
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。公仔箱論壇% _0 ]7 a9 {# n, N6 C7 O0 @
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。公仔箱論壇9 t% |5 K' `# X. T
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]" {* z  G2 J+ O( B$ q4 K$ T
材料 : 鴨子1隻公仔箱論壇; T3 ?. @( l& q% X
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 Z2 W& A7 ~; `
冬瓜1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ Q! N, U' e& r' N
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。. G' |8 p" J1 g- ~7 E. s' f
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& V$ ]9 y3 D0 F: \0 f
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩公仔箱論壇- G4 B5 r6 v3 a& X5 I
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* H+ Z) s- [# m2 h! q
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可公仔箱論壇. j! ]& Y& @6 U, h5 U4 [
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 `* c/ X2 M. r6 v
赤小豆2兩公仔箱論壇. w4 t7 o7 e! _: J! M9 G
排骨半斤! O2 u1 @: e9 d) r0 K% g4 _& l- K
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 A5 F" m- T/ Q3 j6 b
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& [) T- Y- e
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。- ~. p1 w2 ~& T( k( Q2 s
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水tvb now,tvbnow,bttvb* [$ I0 E$ R$ f, @
材料 : 夏枯草公仔箱論壇7 ?1 u( h- [# a
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨! P: L- `- [$ ?
用水浸30分鐘! ?0 _* g+ U  w, ^6 z
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb: O% O8 L& `; \9 t8 b+ k8 G( A5 ]5 C  R( }
下片糖番滾5.39.217.77:8898# h3 L2 y8 e; J0 V2 D
即可飲用
作用 : 降火解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; C2 X5 Q- o( [
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: W* w; p% j. w
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花* v6 x" J% \' G2 ?1 y5 R! I8 h4 V
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 p' p6 C% L- o; h$ i( a
菊花
用水略浸公仔箱論壇2 n. |$ h- K5 L: a: U
         - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 c* k2 y( M. J+ {* y
夏枯草
菊花公仔箱論壇2 i* P( z6 [/ Q. H- a5 c# c9 {1 J
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘: o. s( s& u. x) k9 Z5 Y
下片糖番滾5.39.217.77:8898! H$ C/ D2 k8 Z* R. O
即可飲用
作用 : 消炎解毒: x0 `: j* M! i3 a
可治一般皮膚濕疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e3 K: C2 B: B+ p' x$ b/ Y
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草5.39.217.77:8898$ ?" Z3 |1 L" k- W
半斤
生薏米 2兩公仔箱論壇+ A4 B/ M7 z" i8 l
冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb& q5 t- \; T3 L) I7 V5 i
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb& V. b  Z1 t4 w# s0 O! O6 r5 ?
略浸tvb now,tvbnow,bttvb( e) c, J8 U7 u9 M' |8 f# B
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 o6 o, b- r* O- e  e1 K
      - 轉慢火煲1小時& j9 j; t/ j8 J- T& d
下冰糖調味
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 d3 J0 v% z, [
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃公仔箱論壇( A" u7 N9 W# ]
健睥去濕
消炎
利水
紫草蓉茶公仔箱論壇6 K0 Y  J. U# a8 t% y5 w5 X
材料 : 白紫草蓉 1兩5.39.217.77:8898% w0 X2 B2 B* l; ]9 c& B
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉公仔箱論壇6 |, p& ~5 c0 M. ?) }
洗淨放入煲內" c1 u; W: ?! B) V3 |9 Z
加入水5杯及糖冬瓜煲滾公仔箱論壇; A# O7 [% f/ Z9 u
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水tvb now,tvbnow,bttvb" e: \- V. R: O$ k) m- D6 K. d
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎4 }; H2 z9 Z4 O8 l. o+ b. Z
竹蔗 1扎公仔箱論壇. I4 B- u5 R$ @& f+ z
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片5.39.217.77:88988 @: Z+ q& ^. [$ F0 X$ i
芫茜連根部與茅根洗淨公仔箱論壇2 z9 X+ o9 N, w6 A- c
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯, a4 F; ]! d  l7 b* D% j9 d" Q) M
煲滖公仔箱論壇: ?# h$ q; @1 C% \: c* m
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# g7 I3 v2 n" y3 t2 S1 f
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯5.39.217.77:88984 c) c2 S1 Q) l, {/ o8 X# `
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內% [9 ?/ Z/ Q# ^1 X# |8 H
加入清水6杯煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# O- s' p- N" \5 A
轉用慢火煲45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& Q& e' r! Z# e
      - 將紅水水隔去渣
待暖0 m) B0 C, n: g* T8 i0 a) _: J
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb! A: O' K5 C& z+ g) U' q
作用 : 治嬰兒腸胃敏感6 ?: v4 C* ^1 K, i" G# [2 R
改善脾胃6 `, q! t- z* @- b2 |
增強抵抗力

秋冬湯水篇tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 V3 ^( i) V9 N! A
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯4 }4 k  j# I' K# T# c0 u
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* E" r- M2 u# R1 n" j4 X. X
用料：/ M7 |1 M! j7 Q8 @7 d) W$ J5 Q7 \
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：公仔箱論壇( U1 k: z/ w# p# I# y+ }: `, _
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。3 \9 G  j' D- }$ z. ?1 v
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結5.39.217.77:8898. x- g! I0 w; H" K( \* [
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：tvb now,tvbnow,bttvb  G0 J- n- H0 T8 f9 I
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服公仔箱論壇$ D  S3 R' r4 x4 ]! J
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 h& I% J9 G9 a# M; E
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 g0 Q% p2 T3 c
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。tvb now,tvbnow,bttvb% W: X$ C# T. {, g
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)* o& m+ A+ m6 q
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢公仔箱論壇$ y' ?! {* _5 L& W% E6 n% H6 V
麥冬5錢
蜜棗5粒公仔箱論壇. N6 ]* D8 ~5 I$ y: N8 R% I% q
西洋菜1斤5.39.217.77:88987 |# F2 `+ l4 {5 g6 G
製法 : 西洋菜清洗乾淨' U( o5 r- Z7 f- @
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇# Q' A: ~$ p2 E' O6 M! B4 M
功效 : 秋燥咽喉乾涸, x- W/ Z0 G1 Y* l9 X
能補充水分tvb now,tvbnow,bttvb5 r' x+ p" R$ w1 ^
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb  Q" v& u- l9 |" q$ l, I1 \
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟9 c/ y6 y/ |) W  P
洗淨
下油爆香薑片9 ^, i! g! _; B9 Q3 K
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用5 x6 M8 d4 e% M$ V! N, o# z3 H( s
滋潤通便

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