兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉公仔箱論壇! o0 T" S) Z3 I  A! [' Q3 `. n, c
半斤
沙參玉竹
各5錢( d/ j) k9 w! F6 [* e+ h+ J
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; Z. ], V  L# Y+ c! c' F; J
薑 2片
陳皮 1/4片公仔箱論壇" g) o- L% T8 X1 w* g+ v0 L' |- O8 @
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟5.39.217.77:8898$ R8 {* C0 ~, s* l2 B- ~
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃公仔箱論壇4 K. L) I( `6 Z8 Q3 J
備用          公仔箱論壇) {) N$ a0 _' W* t; x+ d7 o& R: d
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 tvb now,tvbnow,bttvb. p5 {3 E) h$ r. t3 @
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. x4 U, f" h/ m% o% d
可加鹽食用6 {! J# n& B3 D2 ^
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: _- x* x8 U: K) E' z7 z2 L% M2 \
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 d) B( @4 s  w# Q0 C6 U) E
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% q  |7 G3 I& P5 a8 Y3 [
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩5.39.217.77:8898" {- y3 N% E$ n* n, l% g3 G! d: X$ x
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水公仔箱論壇; }& s, ]9 _- F  \
備用 0 v; _6 I: ~& _" o. h+ ~! y$ b1 P
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米公仔箱論壇  {/ f# n* |- B5 c. y( _
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜( M/ X$ [0 j4 o1 s/ ]
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  B$ e5 |3 f+ h' f
綠豆
蜜棗$ M3 d# k! w5 f* m3 b
陳皮置煲內2 c: e% F/ G6 O: k& Q
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用3 z/ @% v. ~# v
作用 :
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢tvb now,tvbnow,bttvb( @% f2 g& u: Q
小朋友生熱痱
皮膚痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. Z; v. e- j5 D
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :5.39.217.77:88985 E0 M; p& M/ Z. a
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個5.39.217.77:8898! V' N" i8 P+ M8 c% I5 ~' V. W
白菜 1斤
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍) }0 w& P0 s! W
飛水公仔箱論壇% g4 K/ r2 s& {  t2 z
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇4 O- U5 O4 m( q4 [1 m7 u& @# Y7 Z
飛水tvb now,tvbnow,bttvb. j7 X1 }4 m1 b3 J' J% C: t
備用5.39.217.77:8898, N5 d% ~( L2 d' Q' |
白菜洗淨
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb  h( w% s. R% V. K' b4 ~
      - 煲滾清水10-12碗5.39.217.77:8898- U$ r0 t3 J  c' Z1 F% \: h
下螺頭tvb now,tvbnow,bttvb1 N) ?* p7 x% Y. z  o/ ?; U; f6 }0 _
瘦肉3 i& A  W) a1 M$ J- z6 x3 I, z( t
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時5.39.217.77:8898& \9 {) s; `8 C. z1 G
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用公仔箱論壇: e0 x/ Z5 J" r! E3 L
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb+ q! F6 n' m3 S! r2 M: `* m: `
健胃潤躁解毒
治便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 z2 N+ g! r
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb( [  R3 T- [$ d* h7 w
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。公仔箱論壇& n) r+ d$ g3 C' `/ P: k
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 E2 y8 H& b- Z! T8 s9 j, h% _
注意事項 :5.39.217.77:8898. d$ \) s5 M, Q0 G
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :公仔箱論壇. P9 |4 U  W" d( \
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。5.39.217.77:8898# A& ~) T3 K* u! n7 N
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ j/ w. n  b3 k
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯: g0 \4 U, p- Q  b
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。  B! [- H4 N' U' q  @
作用 :5.39.217.77:8898) P+ K1 _) M( a7 `) j  Q
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。/ ?6 _' G/ a- u; i1 G+ n" y- j
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣: a' a: y& c3 o
冬瓜薏米瘦肉湯, N7 ]+ ~2 [1 `! {5 W# V
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊5.39.217.77:8898" x" J7 w; W! a
香菇數隻5.39.217.77:88985 |" O, [& W+ C# j/ k+ G, ~
瘦肉6-8兩5 u/ O8 w4 L! r# z, k
做法 : 薏米用清水浸1小時以上" |+ z' A2 T. v- o0 w
加入材料及5-6碗水  S. A5 D. |/ Q2 H" c0 v% k
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 |! r9 O9 F( }. e
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個" h4 V# ~( w* A  k
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒5.39.217.77:8898# Q  r# V( Z" _
薑1片公仔箱論壇) V$ E2 c# z* L' L  X
做法 : 先把生魚煎熟5.39.217.77:88988 l8 }. w$ b7 X% Z, H3 [/ q3 j
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' U1 X) V2 X  A$ f7 v) P
薏荷冬瓜湯公仔箱論壇! s/ }/ j& ]* b7 W+ C
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。+ e. |- z$ `3 M/ z, M/ l
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水1 C& {& d! J& `- H4 y. B
材料 : 夏枯草公仔箱論壇7 Q  j1 _* y& O, Q$ _
黃豆各2兩tvb now,tvbnow,bttvb$ t* p3 x9 W; o7 z8 ~
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨4 F) _- \6 V, q& N5 W% D$ s* l8 O
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' l; D6 z5 R# h/ l8 }% Z
備用* N( R/ ~5 e/ C) [7 R9 n0 y& k
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時公仔箱論壇+ K. o) U, Z0 |4 A
下片糖番滾* x" t1 R8 [8 l. H  R) F; k9 K- X
即可飲用公仔箱論壇, \- f' l+ t" x& N$ ]
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花: Z8 k* j* V4 l
夏枯草各半兩, l3 h4 d6 \9 S% ?* u
菊花 1/3兩, N% A& s/ B, ^* Q  f
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花- c1 d" D4 R( O& @
夏枯草
菊花
用水略浸tvb now,tvbnow,bttvb. q$ k& V' Y& S8 _
         - 金銀花
夏枯草
菊花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y  S3 |5 |: h) [! q# x! g+ ~% ?
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' K1 {; k4 z" G+ T
即可飲用5.39.217.77:8898. j" U- j) W$ [0 l! A2 c/ c8 r
作用 : 消炎解毒2 o5 S, W6 I4 K' V: a# W+ n% R) O
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草7 m$ a/ f( J) l
半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 A0 {5 x( p0 o! d
生薏米 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! x2 O- b' k' {$ @( _. D3 U
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨0 t- ~  L' Q1 a8 a- p, e% N$ s4 o0 T
生薏米洗淨1 d: v$ u6 w& C8 c3 d
略浸
      - 車前草tvb now,tvbnow,bttvb+ s; \& v% \; ]2 t$ {" Q& v
薏米同放煲內. H2 Y2 t4 V. B6 N8 q" [0 `6 N* q
加8杯水煲滾5.39.217.77:88980 L+ }, m" R; ?& R" t
      - 轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb# V7 B& p& }, m9 L$ t& n
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米公仔箱論壇1 n/ A9 ^7 h- c  p
作用 : 治小便不暢及異味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: k! k; }' J! M& K( a1 k
尿黃
健睥去濕
消炎% I. O( q6 i# W- m! _8 k
利水公仔箱論壇4 f# K* W9 H  b8 a2 p; F" X
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩5.39.217.77:8898: L6 E+ i' g. r  g2 O
糖冬瓜 10條5.39.217.77:8898* `% {; v6 e  J0 A0 |
做法 : - 白紫草蓉, K' \6 `8 W. w; ^1 `6 T" G
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾tvb now,tvbnow,bttvb6 Z/ e1 `9 ]. s$ [
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑5.39.217.77:8898+ Q: V0 `4 w/ Q, i- O0 U
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ e1 L. J2 j, L# R, r5 I$ S$ B
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: Q  F8 E, j0 S
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹, W- P$ C- s0 B: D8 p0 @0 y1 u
舒緩出疹時身體不適tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 K% O0 ^2 y
紅米水" i  o8 J8 {- d: T5 C, B' c
材料 : 紅米 1量杯/ p1 M" e, e. E/ A' b, v
水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb; @1 o$ P: C; e) l! P  K+ h
做法 : - 紅米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 _4 P! @) F9 q# b
加入水2杯浸3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. _& ~! ]3 H
      - 紅米連浸米水傾入煲內5.39.217.77:8898* d! \4 x6 ~* T( S3 H* i
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 N! W% J( I5 o. f8 h
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb. K7 [" v0 ^& O) r( W8 l  S* M
作用 : 治嬰兒腸胃敏感& I  {2 D( x5 |1 q! O9 ~0 \
改善脾胃
增強抵抗力tvb now,tvbnow,bttvb; k  z+ T8 ^, i
1 E5 g0 n9 I2 m: A
秋冬湯水篇7 V" U8 Q' z% X" p; M4 S6 @5 P4 J3 K% {
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯公仔箱論壇$ e: O8 J0 c8 {- e
百合無花果湯（四人分量）5.39.217.77:88986 {. b7 p' C$ \% ^. w
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb. e1 |. _$ \& H4 ^% ?
製法：公仔箱論壇8 F- U& A  I1 A0 q; |) v/ |# ~# v
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。5.39.217.77:88983 Y) J% e: A( j) X7 ]" N
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：5.39.217.77:8898+ L, D4 [: N& n: y( e. a7 f$ O
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。公仔箱論壇# g) ^/ c( `. b: U
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。( d$ a% w  ~( V& S
功效：' R, Y% j* M* \, V, I  O$ V
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。$ q0 g* F" ]/ h9 l7 h  |
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& i% j! F8 Q% w
百合5錢5.39.217.77:8898$ B  R) k& c" X' X- ], M
麥冬5錢5 N* p: A# S( X3 I
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸6 I* f7 L/ m. j" B
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! e  d2 x* ]6 v: N1 P( G
杏仁5錢
生薏米一兩公仔箱論壇6 d: R) C- T' l/ x" y
蜜棗4粒5.39.217.77:8898' f- @7 |3 D- D
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb& j2 ]" ?/ n7 p0 M
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟6 B7 J/ z- T  r' Y. e6 h! [' N  A7 o
洗淨
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb  x, H+ F4 `4 H3 S
放入魚煎至2面微黃
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 G: q2 B1 E+ B5 T- V2 V+ }
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲公仔箱論壇% e% f8 G" ^; O! _
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用( g* p0 \1 M/ M9 P1 W$ p- Z2 R" D
滋潤通便

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