兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& A/ k/ d- [9 [% C* j
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片7 E7 S  P' X) e9 g: _/ M9 @
陳皮 1/4片5.39.217.77:8898- I& B' ~/ C, I  q0 j1 V
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb3 X, x% ?6 g, e) S9 F) ^3 U
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃公仔箱論壇# u: q0 F% O* a
備用          tvb now,tvbnow,bttvb( O: {) s7 o0 Z% j1 O4 \
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ H$ @& W0 N: W3 a$ O4 Q
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ b/ C8 Y0 J* L
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :5.39.217.77:8898$ q) h! z6 v( ?3 p' U: ~1 t' r$ F
唐排骨 1斤) M6 n$ V; O- X. g/ e
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 I  t" Q1 N2 T& I" v
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb8 m) S) z/ Z% z% e4 h
蜜棗3粒公仔箱論壇* E1 O1 t6 _8 }' H
陳皮 1角' e0 b! k/ q% u  q) H/ T- X; P8 Z  Q" z
做法 : - 唐排骨洗淨6 F3 d+ h2 n5 [7 O& Q- n. G
飛水
備用
      - 老黃瓜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' i1 d& K1 q$ Q6 ~/ N% C
切大件
生薏米2 B$ e. I$ [( s% z  S
綠豆同洗淨, L" x# z' w6 ^; e
      - 老黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ Z9 ^. i; I2 Y; z$ c! i
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb/ c! u4 L  x& M) D+ y, @
綠豆5.39.217.77:8898% u6 V0 @* B7 C3 C
蜜棗
陳皮置煲內0 L! B- Y) s+ e* t8 Z
注入清水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb& y. r( z0 i7 c1 y$ u0 Z1 s
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時5 A* u, ?5 |1 T; R" S, E' k$ s
可加鹽食用
作用 :公仔箱論壇# z9 X4 b+ H4 G. }
清熱解暑
利尿去濕tvb now,tvbnow,bttvb* z1 W- j9 j! z" u7 s
解毒止痕癢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: V, d9 V7 n6 Z
小朋友生熱痱
皮膚痕癢5.39.217.77:88989 p* v+ D% |, `9 Y  i4 i
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z' k% z& g+ g7 l* a" |0 G
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭5.39.217.77:88981 p5 Z- e2 K$ O
瘦肉各半斤
無花果 6個9 Y# U% Q* g" T4 O7 B  v0 T
白菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 E! z/ Z! a  W
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水tvb now,tvbnow,bttvb5 }: T2 F+ h1 a% R$ `
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭公仔箱論壇0 X5 C+ S. Q4 \
瘦肉5.39.217.77:88989 W) O  |' F9 ~% e0 i
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時公仔箱論壇$ r: x9 s- u% `* C4 o
      - 加入白菜再煲半小時公仔箱論壇9 a0 w7 D+ [4 C2 h( f# ?
可加鹽食用5.39.217.77:8898$ N. b& r/ f4 w" V& J
作用 :
健胃潤躁解毒公仔箱論壇2 T# y5 [& Y+ j4 N0 e8 z
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。, ]* q: N6 j* r: [" X/ \
作用 :1 Z( d; \8 k: }0 d
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。tvb now,tvbnow,bttvb. T# j1 S, @% e% Y  j
冬瓜香菇湯' m4 s4 M1 a/ ~% D+ r$ b
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。! p+ F$ a3 m1 _& m8 Z, ]
作用及注意事項 :tvb now,tvbnow,bttvb) N+ k  V1 A( S  r/ r
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩公仔箱論壇7 `, T" h0 r4 {7 a- S4 x
陳皮3片4 ^4 f) U; k! H
冬瓜1塊
老薑1塊tvb now,tvbnow,bttvb* w) P9 V4 _8 Q9 ?5 e. }7 b
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。0 t* p5 P# i  [+ K" T) `
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。+ Y, h" e9 v* u7 K# [6 x: n4 ]" M
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 O6 `6 H1 x# m; g
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯+ D& }, v! b" d! Y% @6 i. y4 Z
用料 : 冬瓜半斤- T8 k6 d# ], u' ^6 y# U
薏米1兩公仔箱論壇, y; Z, @; F* G# D
荷葉半塊( Y4 Y) l0 C7 T
香菇數隻公仔箱論壇$ C$ Y6 ~) K* w0 j* e7 T
瘦肉6-8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) e; l& e9 t
做法 : 薏米用清水浸1小時以上公仔箱論壇( U$ {% p1 E5 T5 [/ ^* a6 N
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕公仔箱論壇+ a% K! z: g' J
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩) s1 `4 G/ u) o- c2 B2 @. y
陳皮半個; ]' s, g/ x+ R: K& n: m
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 y+ U/ v4 [8 L* _/ @7 }) K
做法 : 先把生魚煎熟公仔箱論壇0 B" i, |/ @+ a* c0 t3 @+ c+ S
再連同其他材料及10碗水5.39.217.77:88982 _1 @" Y: t6 ^
煲60分鐘; e9 f% i  q9 f3 k; @) k3 e
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯公仔箱論壇% s8 m, J; W& G$ Y. F
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
5.39.217.77:8898: P& w. \0 R) r4 G
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩tvb now,tvbnow,bttvb& w: L& D  y6 \. x$ }2 N
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘  K3 e8 R; g1 R1 P3 h
      - 夏枯草洗淨
備用5.39.217.77:8898( }+ Q1 d/ B: z# p" \; X0 t
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰6 d; B) d$ r' q8 {  d  p0 j
甘菊夏枯草茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' s. E! B* p9 }/ n; l/ x
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片tvb now,tvbnow,bttvb- c" ~! d  Y: Z
做法 : - 金銀花
夏枯草% y# }- ~; G! e  F
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草
菊花
同放煲內公仔箱論壇% j- \7 U+ l5 S/ |2 Y- W
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" X2 R! ]1 v
下片糖番滾
即可飲用5.39.217.77:8898* O5 ^7 Y2 l5 V+ H5 f* {/ A
作用 : 消炎解毒5.39.217.77:88986 X6 V+ g$ A- }6 g
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草9 i$ W, ], _+ T' [
半斤公仔箱論壇) u. x: V! _7 h6 \0 T& @' e9 c) g
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部; t& e; d9 [1 [7 z3 c0 w. t0 w
洗淨
生薏米洗淨2 ^2 ?  v$ ?7 w+ o# x% r  ^6 s
略浸% v. Z3 e; a3 ^3 L
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾5.39.217.77:8898+ F4 O+ h. Y5 i6 p) a8 U1 A; Y
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味公仔箱論壇. {2 h' e7 h- B2 s0 g+ y
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb& H$ }$ x  o. z; M/ Q
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃
健睥去濕
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩" p0 L# ?( B0 d! K4 y' W8 a
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) t- K! S' N4 @2 H
洗淨放入煲內tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ b2 P& `9 j+ w
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘$ B2 E' F* H! m6 j% m
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑公仔箱論壇7 k$ G4 z! J' `* r
芫茜茅根竹蔗水公仔箱論壇% e! _$ d5 W+ a- O& }7 ]& G
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" E: j: G6 D4 `1 q/ z  T+ A7 u
竹蔗 1扎3 G: t6 K- }, ^  I% g4 Q8 ^3 L
做法 :  - 竹蔗洗淨5.39.217.77:88989 }0 d/ H- E6 S  _
削薄片3 M/ Z  B4 V. R; Q  B& `) f
芫茜連根部與茅根洗淨" Y6 A# {8 i! J0 u# N1 n
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯* k: m" ?0 j( v7 P# X# G
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) @" g/ j( s6 e' L
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適公仔箱論壇0 F: @$ l6 Z. u6 T* @. w0 I; k
紅米水
材料 : 紅米 1量杯( ], U- D9 V7 E( L  [& r. s
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨公仔箱論壇+ M0 s; d" D$ W) C
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘5.39.217.77:8898% x( c5 A* b; _4 E7 e$ ]/ ]
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力$ r7 U. l4 O3 t% \/ n2 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 y9 [7 o# f# l/ f
秋冬湯水篇
$ ?) ?) y  F+ \  y8 J: b" v自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯0 ]; Y+ `7 N" }8 O- ]+ i
百合無花果湯（四人分量）5.39.217.77:88989 {' X- |' ]9 O- T
用料：4 w" F  w  U# d
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。5.39.217.77:8898* u/ d4 y6 o! c( u2 C
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ j" Q) k# C
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）5.39.217.77:8898; `8 ~% t7 ?$ j* }' e- u
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 m2 \0 E3 H4 a9 L& E
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：, D) ~, h3 `/ v- P
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）2 I% @5 J4 D6 H% D$ m! d+ g
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! T( b# J0 M4 w6 o3 f4 ]
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。+ m8 h% ?) h8 S) {8 z
製法：公仔箱論壇( C2 }3 |" N" Y$ e) g( M& C
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：5.39.217.77:8898( o7 c, v- f! N5 p4 }) y8 @
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。+ Q8 f& C6 J% k$ Y" q
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢0 D# W- a( q$ k8 x- h
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ F6 v9 Q1 U& ~# w
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。5.39.217.77:8898, {  S5 X3 ?- N) p
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)3 Z. u7 f2 G; p) O4 }& t
用料 : 玉竹5錢1 y; U$ V/ j  x0 l& R' Z
杏仁5錢5.39.217.77:8898  h  e7 o  D  C' v, _& y
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤" `3 z: q( G# {
製法 : 生魚去鱗去內臟公仔箱論壇5 C/ M6 P4 V% j
洗淨# s6 e# z, }& Y8 j' ?+ t9 z* [' _
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃, T5 V, w' N, p) P, f  h
備用4 v/ e" m. J3 ^+ f* L7 K, a2 `
節瓜切成片狀5.39.217.77:8898& |, H- s/ B# S5 u; \# q6 g9 K$ o. ?  T% t
與其他材料放入煲5.39.217.77:8898, o- l: B9 ^; b
文火煲2小時 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 J& E4 k; K7 d+ c6 A4 V! e5 Z
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递