兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片! ^1 ]8 M& v# i, m1 }5 T
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟公仔箱論壇) n: M/ C/ {# `* p8 y/ Y! f4 [2 D3 t
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ L) _& V0 P4 s. k
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb  e* u1 O& x% L9 Z
備用 3 {2 X' z  r" }. K, M7 r
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時公仔箱論壇7 {7 J7 R2 F# k6 W6 Z3 N% x1 X
可加鹽食用
作用 :公仔箱論壇8 v. F+ w/ s8 q/ s1 R2 F( K( _( Y( O
開胃健脾
滋陰潤燥5 s( K! W) ~# ^
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. X* _3 z7 K* O1 o1 R( F+ [
材料 :
唐排骨 1斤5.39.217.77:88989 P3 a9 S) E% ^! k# D8 \
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒( V/ N- Q. g% F" u
陳皮 1角公仔箱論壇3 ^4 n/ K. v! a( g
做法 : - 唐排骨洗淨! ^. c9 Y# p) i! J
飛水& |1 O) N! k5 t
備用公仔箱論壇% a4 }9 V( x+ @3 S
      - 老黃瓜洗淨1 `) U$ P$ N# m/ k
切大件
生薏米1 @3 H. z7 e: X
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! ^( U6 U+ y+ d' ]8 k
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- ~7 i" [9 [1 a7 ^3 b  Y1 _# b
綠豆
蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb# p% b1 e$ g6 ?0 O% W) O+ p
陳皮置煲內- a9 z1 H  k& }
注入清水10-12碗煲滾$ \( q4 A2 Q, F/ e9 `
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb5 E- z2 Q$ I9 b: j
利尿去濕
解毒止痕癢8 o: @3 i" j4 x$ T
小朋友生熱痱
皮膚痕癢5.39.217.77:88986 A8 k  o9 Q8 y5 e( Y# q
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 p. ^$ }2 W$ n
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水( T+ l, e9 b9 W! N; Y6 R, [
備用公仔箱論壇1 F4 j* J; b- r1 w+ M
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 Z8 v. G* _5 R
瀝乾水份公仔箱論壇3 x! F& u  h6 _
      - 煲滾清水10-12碗# v4 D" ~7 d7 N
下螺頭tvb now,tvbnow,bttvb: p$ P% v" Q% z2 x2 l! T6 F  i
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時- [& T( E* u6 E8 J
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :' [8 X( s/ c* T1 I( |- C
健胃潤躁解毒tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 O6 c1 {" Y
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb; X# J) T/ y/ y, z5 S" O
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 I" j' O6 F" t8 D( D9 w# t
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 s9 L0 o0 h5 F9 V# I  C, y
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :5 c, y2 u. ]; ~; e
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :. d7 S$ F# j. b! c& p9 i6 M3 _
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 i9 J5 o7 V. q% p$ u* A, w! Q
做法 :1 u4 A8 ~7 j, [0 y& k# d( q7 a$ ^, W
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 u7 {) Z0 v. \. e7 [/ y
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯公仔箱論壇( t6 }: R. i" T+ ?& M% m
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片1 {$ r9 m& Q2 U: h2 Q2 L
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B5 G1 ]; ?, ^9 o
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. m( |. B0 X0 s9 x
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣公仔箱論壇* Q5 \/ y3 W) J/ v8 I9 v: c6 v
冬瓜薏米瘦肉湯; c- e/ t# t# T4 ^# E9 h; `3 x
用料 : 冬瓜半斤) ]2 b$ C0 l4 C8 L- v7 v7 T: Q' A
薏米1兩
荷葉半塊! r3 `- U8 F; K% S2 H6 B
香菇數隻tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 y  j7 `2 d! R
瘦肉6-8兩+ u  m- D( s) M2 h1 U) c5 u) T, ^% c
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水5.39.217.77:88980 ]0 O& V' L: Y+ G
煲45-60分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 `0 M% u% Y; ]* c5 D7 k
功效 : 夏日保健袪濕5.39.217.77:8898( C( A; g9 t8 G; w6 X2 n# ^" o
葛根生魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& f1 x, x( n( F
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個公仔箱論壇* b  B' X8 p" A4 o0 Y! A
赤小豆2兩
排骨半斤5.39.217.77:8898/ Z: k- h+ v, P5 o
生魚1條公仔箱論壇& z' Z$ X) B  H% p0 @$ J" W9 ?
蜜棗2粒
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb  |' b" }: V. p/ j; }
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水5.39.217.77:8898; |; r/ z  Y; {, I7 ^- N
煲60分鐘! C  y9 U( M* m, z* S9 l7 ~
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 R& b8 L% \  `$ B
消暑袪濕湯公仔箱論壇" B  B9 j5 s" b
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 H0 _9 h9 t0 Q& H) z
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
5.39.217.77:8898& b) _4 ~1 k& i( b* H8 @
夏枯草黃豆水公仔箱論壇) P- Q3 [* ]& i+ o. z! @) @
材料 : 夏枯草公仔箱論壇% q+ ]$ _- D: K. U% o
黃豆各2兩5.39.217.77:88983 p& \8 k6 e% D8 H" v
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 s$ d, v3 Q: G' h8 ]
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時3 `' L) r) k1 x' ^( b
下片糖番滾: U/ o. k! A1 E' k- S6 @$ t/ u
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  ?2 v8 y7 w9 v# M# {8 f1 p% `
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花公仔箱論壇0 j% H% u" @+ k0 g0 a5 B
夏枯草5.39.217.77:8898: D! k: B; f: n" b/ l
菊花' d! U# k# ~$ I) I. V) y" s3 l
用水略浸
         - 金銀花5.39.217.77:8898# O% q* o4 L, g4 o* W
夏枯草
菊花5.39.217.77:8898( Y5 `- }" `/ Q9 c" O
同放煲內5.39.217.77:8898$ {, U5 q2 x5 h' g
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘, y1 q0 A  ?: l5 x" L" \; Q
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% Y: q. G# |6 e0 `
熱痱公仔箱論壇; Q' y4 k/ R7 t
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: a+ q3 d) l! v8 a
半斤公仔箱論壇" _% M3 d. M! Q5 F4 \8 K: C2 ~
生薏米 2兩
冰糖適量) p+ ^" W5 b) _3 F  }- e8 B/ E
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb2 X* m* ]8 b, t. T
生薏米洗淨
略浸+ k, R$ r5 d3 Q3 H. d
      - 車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 O$ m; G9 G& @" s" `2 \
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時, d  X6 O, I4 ?
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃
健睥去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ ]! S+ [$ f3 A% ?
消炎
利水tvb now,tvbnow,bttvb; e& j( r5 ~* g9 k1 K/ {- b' N
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內5.39.217.77:88983 d' u  s' L# N$ |$ v2 j% A" `" ~
加入水5杯及糖冬瓜煲滾tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 z% ~) V. r4 B
      - 轉慢火煲30-45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: v3 c! y7 g% b. {3 K3 |/ ^
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑5.39.217.77:8898+ o5 A* H2 r9 d" ~" M# h$ o
芫茜茅根竹蔗水, f- o, u# Y# F  ^- c2 O2 N
材料 : 芫茜  2兩tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ F, Z- l) \! `5 t2 ?
鮮茅根2扎, m# U+ `! ^) @; ^- t& n
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨2 X+ V. ]4 W# ^
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨公仔箱論壇$ W: y5 {! e1 q' \
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯  h1 W9 }% ^" Y$ {% t
煲滖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _  ~3 k% Q; Y; I1 U6 l
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹公仔箱論壇. @7 u" c; c) R* F8 U$ P/ r
舒緩出疹時身體不適0 b. b4 \) S4 |( w
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb; R0 @3 P* k; Q7 s* i3 k! d
做法 : - 紅米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# |+ a  s/ Q: Z* y" v4 f
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾5.39.217.77:88985 t! V+ Q1 o  g% n# h
轉用慢火煲45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; v. ^+ G; T  z
      - 將紅水水隔去渣5.39.217.77:88980 }6 ^1 E) p7 r6 G6 `
待暖
即可飲用1 k& K- W/ _; e$ `+ N
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力

秋冬湯水篇
/ F* u  c& n# N+ O- `自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯, t: M9 R2 `5 I1 c" a9 G
百合無花果湯（四人分量）
用料：! X$ w+ b% I) K0 p7 ]' z0 |& X
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。/ o7 H" W& J+ d1 t  b3 D
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。; u9 d- d1 k# k/ _! r
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服5.39.217.77:8898- b7 ?$ m. @3 u, Q
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）4 b. w6 i8 p( G' A
用料：5.39.217.77:88988 G% G9 J$ w3 ?6 j& b( u, a
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：4 l; u7 G" B, L+ `$ K
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。( N" }+ P  h, `$ A
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢公仔箱論壇' M* b% h8 Z6 o( x6 c/ ?  |7 B' @
蜜棗5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 Q1 [5 }8 p% ^* H! S
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb1 r# V( W9 n* g* S
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F6 V0 O! {+ z; H9 j. k' C. X) e) U
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩5 F4 b1 Q1 c4 m( g: P3 E% A" ~
蜜棗4粒: \! c, g7 C$ g' [& |6 t8 W8 \
生魚一條5.39.217.77:8898, Y! h/ A/ l9 f+ G1 [1 A2 h
節瓜一斤5.39.217.77:8898+ M4 U7 O. S8 n5 J
製法 : 生魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb; V/ a: c7 i% C/ g! e4 R3 q- _
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用5.39.217.77:8898- R' ?  `2 H9 P4 G0 {2 c% G
節瓜切成片狀( R4 o, G3 E7 Q6 z8 {
與其他材料放入煲8 p9 |6 B( |8 o  H$ F
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用公仔箱論壇5 {# O. M; w' e2 x- B! _
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递