[中式食譜] 蘋果豬扒

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材料：公仔箱論壇9 D2 L0 `/ q( H
豬扒四件
  m6 @- D' v" J: `8 A& W生粉半杯
; V# @( D* }* R1 s  C公仔箱論壇純味乳酪2湯匙
0 d4 o/ c5 M1 y' h/ l蘋果半個切粒5.39.217.77:8898& R5 l- _  B- [* e" k- o* B+ y
紅蘿蔔一個
3 _, h% r8 J( }* c# r  i5 _tvb now,tvbnow,bttvb番芫茜適量tvb now,tvbnow,bttvb4 o! P5 i3 y! r. n! J8 W' e# r
tvb now,tvbnow,bttvb) R1 S. x9 O! E% n2 h: n
豬扒醃料：
" R# X9 W; C) S( S! K: q9 r鹽一茶匙
* |0 i" P4 U& d: V胡椒粉少許
4 U( F0 K" \, p: @, Y3 I雞蛋黃一個
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! H7 K$ {( ?" J' c) Y公仔箱論壇: A9 d8 H4 C6 Y- w
汁料：
/ J8 w9 R- _, b- T4 U清雞湯2安士$ E3 S) D* o, x. `% \+ F2 A
蘋果汁2安士
, X3 j7 D. x: g6 h5.39.217.77:8898生粉2茶匙
4 X7 U9 D1 G* \! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
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: U8 U- K: J5 {+ ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* ]3 Q, K7 C( g
做法：
; e+ M7 o' q/ A  Y1. 將豬扒清洗乾淨，瀝乾水分後用刀背拍鬆，下醃料醃２５分鐘；
: Y. q. |& @: ]2. 把豬扒沾生粉，下滾油內炸至微黃色；
4 V! E6 K0 ?. {& i: W, w公仔箱論壇3. 將汁料煮滾，下蘋果粒告乳酪，拌勻後淋在豬扒上即成。紅蘿蔔和番芫茜作裝飾之用。

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