[中式食譜] 蘋果豬扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 H$ i% n. m' ]& O& ]( T7 {
豬扒四件tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ z3 a7 E& H0 k# `0 [
生粉半杯
. }. @8 `, n, `5 D! \7 P純味乳酪2湯匙- i# Q( l9 M: ]# m! {, X
蘋果半個切粒5.39.217.77:8898: P% D6 J; E! I5 t) B! j
紅蘿蔔一個tvb now,tvbnow,bttvb: v+ T& z: x0 U2 d# q
番芫茜適量) @: I2 s* x5 C0 |7 ?

. K% K' A0 Q. Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：+ j7 C3 m$ r5 r0 }- n1 I) j
鹽一茶匙
6 l& |4 M( _/ Q2 i4 y& Q6 u2 L胡椒粉少許
6 w& d& W+ D, L! V+ X2 a. [  A公仔箱論壇雞蛋黃一個
9 y* C: a0 f, Z4 ?" U, \6 c6 N　
2 R8 T% n* ~2 d, n; A5.39.217.77:8898
3 V  o  |" l* P# W5.39.217.77:8898汁料：: g9 v3 S7 ^  U
清雞湯2安士
' W2 c) H/ m7 F2 G0 F公仔箱論壇蘋果汁2安士7 d& m9 K+ n0 z5 |$ @
生粉2茶匙
3 k1 U, H# _5 }7 i% [公仔箱論壇糖半茶匙
- e8 K. M* G/ @2 o" J3 c5.39.217.77:88981 H( l6 D. K1 O  X; H% J

6 {" t5 {% n0 j( Z做法：
% I* m5 l$ w6 t6 H5.39.217.77:88981. 將豬扒清洗乾淨，瀝乾水分後用刀背拍鬆，下醃料醃２５分鐘；5.39.217.77:8898. z" t3 x% Q7 H
2. 把豬扒沾生粉，下滾油內炸至微黃色；' `$ s) J4 ?- Z. Z
3. 將汁料煮滾，下蘋果粒告乳酪，拌勻後淋在豬扒上即成。紅蘿蔔和番芫茜作裝飾之用。

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