餅底材料 :
8 S1 Y2 f" |1 P$ }消化餅150g! V0 `' Z9 \) J% v" o% s9 L7 X: Y
牛油(溶化)60g公仔箱論壇. x1 b/ [* d( X! R% o# Y
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 L" a& Y7 M+ ]7 n9 h2 h
芒果(大) 2個
P' G( C+ a* y2 }0 A; R; l- A! J U3 F公仔箱論壇蛋 1隻) L5 l) g6 E" o
忌廉芝士 250g% x3 e i3 U7 `
鮮忌廉 半杯5.39.217.77:8898+ T, s; S! p) C
魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. F, V0 k6 z5 \" I( s
糖 60g
& x7 ]3 R1 c! H, U/ P9 E6 y; m冷開水 3湯匙公仔箱論壇7 v; A( E" T) s1 k I7 G+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% y9 C" r' @% i2 V5 D( V
做法 :
/ n, z" K7 e2 `5 }* O. ^公仔箱論壇1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
& R/ d" o# P+ a, y+ o公仔箱論壇
" e5 L6 ]# C- M) X, U; M/ V. }2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb3 { ^5 D* c, ]1 `+ q: A" D& D
/ o! c$ O: t3 W- j7 ^/ J3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
* B, r6 R6 W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y/ {$ z8 V& U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；5.39.217.77:88984 s }/ f4 t/ W7 s S: h* r4 E
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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! P* r: j$ X) p9 e9 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.77:8898# n$ O& b. B' Y
k6 f: i, n' b/ z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；5.39.217.77:8898 g5 Z6 F R1 U: \* j% e
0 B' y1 k) Q! j6 R6 K2 h5 htvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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