餅底材料 :
5 @4 B. B. R0 a4 V消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 S/ q( T5 u9 K( B. @! ~- [
牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb8 R% e3 ^ a7 ?. v' N- I# M& B
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餡材料 :
: H4 n- S) _ q% V& F, F7 K芒果(大) 2個
) V: I8 N* h3 ?# u s/ g5 h$ c( Y5.39.217.77:8898蛋 1隻
. j: s, d6 c, w- e: B2 ]1 D+ j: _忌廉芝士 250g
# n! e( q; x/ W5 H7 M5.39.217.77:8898鮮忌廉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ ^; i4 ]% `- ~7 Y$ a
魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ ?- a6 O( ^" v# l) w! U
糖 60g
p$ T. q4 C* z- V5.39.217.77:8898冷開水 3湯匙
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb( a+ T* q- i: {% e" G: f
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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' f& t( V& \2 y4 t' t& C公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) f9 ^% l4 y( i. L8 U$ J
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；6 t8 a' E( d- W, S- o n- u* ^0 G9 l2 ?& C
. l% U4 K$ l0 K8 E, T- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb- ]- f" X+ A1 F D) z$ G
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇* m& K j* t% d# }( h
/ ?2 F- c" M* |4 ]% S5 e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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