餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ B; P- q" J+ o y
消化餅150g
1 a/ u9 G' E( Q5 K3 Z公仔箱論壇牛油(溶化)60g
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餡材料 :6 P, ]: N1 j9 Z5 g4 g `
芒果(大) 2個
& {: a8 F3 O) ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 I* j1 Y* r6 I
忌廉芝士 250g5.39.217.77:8898, P1 M) U# I+ U _- P3 s
鮮忌廉 半杯公仔箱論壇, L5 B; \, c) [! g" R
魚膠粉 1 1/2湯匙0 g& w0 U! D" E. n
糖 60g! @ J% ~, D$ B- G
冷開水 3湯匙: C' N2 P* Q* n- U0 W; m
; {* x8 F \; z% m: I公仔箱論壇做法 :9 A0 V8 M9 Y8 ]' s# M
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ \" T" `8 ^; S; V: w* A
7 F% K N. e, }8 M. X$ @公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇. r$ q/ A$ \* n1 C
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；3 M% w5 l. T1 X$ y% A5 Z+ N# U. Y" F
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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- |/ C8 t" H" q" q8 r( h7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇5 o \2 a3 Z0 j: P; D, y
6 q, H }) W' n: K+ u* z; E2 c公仔箱論壇8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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