餅底材料 :
& i+ R3 i- ?$ Y$ G5.39.217.77:8898消化餅150g
! y$ J `1 X% b* u/ M牛油(溶化)60g
1 ~! E+ ]3 t/ o, T @, C4 v; g3 |# l% I+ `# K
餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb# j6 R; j/ f! y3 O R% ~$ k( R
芒果(大) 2個
' R. M: B ]' ]公仔箱論壇蛋 1隻
( Y8 ?7 t4 [; v# a/ i1 _忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb: ^9 T7 g. ?% c0 Z( M& E; {
鮮忌廉 半杯
! |6 {. O. z5 V: n4 v" [* ^- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙
: g* ]2 k6 a$ g5 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 60g
) V, D6 C0 ^4 I5 _/ l+ J' P公仔箱論壇冷開水 3湯匙
/ n$ A, E& @9 b0 S7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( a$ H/ s' q4 W9 z- j
做法 :
! |% @. G; I( K7 z! X1 ?: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；5.39.217.77:88981 ]! o% O* N) Q5 e+ h& R! t
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；8 |" e3 L4 Y$ C A
+ H" b' D5 I( {* @tvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；/ Z6 l" G1 E8 G7 X6 a
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；0 {* R2 v8 q" Z6 W' K( W
- |% M3 ^( g; v! Z% d- d5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
; j1 o% }* Y& ^$ G HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F9 y( p; t$ r, d0 h! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
5 d: u; k' U2 ]: m8 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 n) `/ y# c3 {* P6 k9 o8 o; f2 C' J
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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