餅底材料 :
; Q1 [ o6 ^) H% f- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g
2 X$ ]2 `7 X7 x. g) C0 y' O e公仔箱論壇牛油(溶化)60g
- L4 J; Q; p# v. d: ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! L$ w& d7 ~0 z; m
餡材料 :
* |* [8 _. N' C1 o; E公仔箱論壇芒果(大) 2個- n& B! F1 F: r
蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( q. `, Z9 j, D8 ^" |0 V
忌廉芝士 250g
U) ^: `* p* [6 c9 e: L2 T* K8 C公仔箱論壇鮮忌廉 半杯公仔箱論壇1 N1 G! G$ x9 Z' \
魚膠粉 1 1/2湯匙5.39.217.77:88989 H: m% M# {! ~2 r4 j. s
糖 60g
6 a( z( B Z7 U5 w+ n5.39.217.77:8898冷開水 3湯匙$ n" l, `) ^) \( R
2 e9 T% F" r, a1 n$ _5 R7 v公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇) x- S7 D+ z& s3 h2 s* L& \8 w
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
6 t7 G$ n* s- P6 N! v5.39.217.77:8898
. ?# w$ t8 U2 r: n4 z$ y) htvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
2 }# L. [: Z% u; x# G
/ r8 K; j4 [8 h1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 e9 ~5 G( x& b) t
9 {/ H# s) m3 m* V5 q6 Y- c1 o" b
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
9 r ]- c! u/ u
) \' k. w$ O5 L7 g5.39.217.77:88985. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇4 B: i5 ] v/ h$ |' j5 l
# f) i$ J) ^# A1 Q& \/ R3 X5.39.217.77:88986. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ` @/ s( a5 x
公仔箱論壇1 F# |+ _3 T9 G$ `2 p5 M6 Z
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇) k! ?# S# E& _+ I+ X$ A( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 q, p# U8 d3 m( L
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
| 