餅底材料 :
# o4 Q& m1 y' s* }# htvb now,tvbnow,bttvb消化餅150g
7 d! W$ f: m: M; b! {- I9 x. C5.39.217.77:8898牛油(溶化)60g% o$ }! r' P) u, e! t
公仔箱論壇# n2 y' ~" T. J& x$ C( h
餡材料 :
" u, W" d+ [2 j芒果(大) 2個) B9 Q" c1 I" R8 }; B7 R8 T3 ~
蛋 1隻公仔箱論壇/ C# }0 Z9 K% P5 n5 X, O$ P
忌廉芝士 250g
! F. {. o( a+ y# [8 ^5.39.217.77:8898鮮忌廉 半杯
* ]. Y5 J2 N B魚膠粉 1 1/2湯匙
- ?: y2 t; ]8 f3 F# A糖 60g公仔箱論壇& ~, p+ q; {9 Q
冷開水 3湯匙
* J7 _, R: u! _9 gtvb now,tvbnow,bttvb* c% ]; k3 j: h
做法 :
3 O0 }* N# t ^6 P. P, R; j1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；5.39.217.77:8898/ ?& k, j0 `2 e) w+ I
' s6 ~2 O; U' z8 D5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
! `4 j$ A# }7 g$ n& E6 g7 j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, r" n" X) ]0 p! i% B" ]" l
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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2 f, u& g) C: \5 U5 [8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；/ M% R+ Y1 y6 u3 p1 b+ ^" H
" e4 f& e4 C# k+ H6 I' j g& X: S: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇/ \( F; |! A' {$ T6 O
) K3 M2 l7 w( @' [4 V0 g5.39.217.77:88986. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；公仔箱論壇5 M& P6 r3 _( C2 O
( M5 o' g3 \" W% x6 Z7 n公仔箱論壇7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇6 ~! N Y; H w5 a0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 [5 \4 K: {& q3 Y4 ?0 R; U
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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