[中式食譜] 椒盬雞翼

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材料：
1 m8 z# p" Q2 R% H; X, @  c雞中翼            8-10隻公仔箱論壇! H, Y9 e$ s( P4 t
紅辣椒、切碎   1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb- x2 }+ O1 z! s- y6 Y; W& s3 ^
川椒碎            1/2茶匙
) H% E/ T5 R) [7 G" q蒜蓉               1茶匙
5 f4 o" q1 L  g4 D: k- J淮盬               1/2~1茶匙
2 R. v/ G2 R, F3 J! D) w: L麵粉               炸雞翼用5.39.217.77:8898& w0 D; M/ U9 m4 ?  N
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調味：
1 E- U& w( [7 x3 ^4 a1 p+ G) n2 @5.39.217.77:8898薑汁、生抽      各1湯匙
. A/ F+ g+ {. G$ Z* mtvb now,tvbnow,bttvb淮盬               1/2茶匙5.39.217.77:8898, z/ W5 j: V; `' }
麻油、胡椒粉      各少許5.39.217.77:8898/ J' U3 S4 [; d" J* g% r! T
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做法：
4 Z! `! Z  g0 u, M* |1.        雞翼大隻的可斬半，小隻的橫介兩刀已可。tvb now,tvbnow,bttvb! j8 S: P" p0 o3 I/ M
2.        燒3-4湯匙油，雞翼薄薄蘸上麵粉，下鑊煎熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- O' ?8 ]' r1 P' z2 q1 z$ K5 C1 D
3.        爆香紅辣椒、川椒和蒜蓉，雞翼回鑊兜勻，加淮盬炒一會便可。