[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
# W7 k) i6 |/ t2 A) \* ^5.39.217.77:889812  兩大中蝦公仔箱論壇' P5 v9 Y, T! F. }. R2 T7 o, X* [
1/2 湯匙蒜茸' R) T- c+ e! J  p6 Q. b
1/2 湯匙薑絲公仔箱論壇% @7 h$ t: x" A  Z9 \
1  條青蒜
8 O( w# w. [- ]% L調味料 :  1 {# G( H( Z3 L2 S. k% }
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# B. b6 {% s! V0 m
1  湯匙酒tvb now,tvbnow,bttvb6 C. ]$ f: N/ f" p1 i
1/3 茶匙鹽
! \' l0 d: K) E2 Q) h公仔箱論壇5  湯匙水
/ X( R( M! u3 Z8 f. M* r  D8 |) l公仔箱論壇做法 :  
. ~1 r, t0 z6 j7 K( j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。
! ^% ]4 b% @) k( I+ O4 `) |0 Qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。3 H. e6 U0 `6 Y
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。