[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
5 G- r7 M* ^1 W+ [9 o% M8 c9 ^12  兩大中蝦
# a- o* Z' \' {1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 c9 D+ h$ H$ I2 k5 R7 s6 J
1/2 湯匙薑絲& D3 _5 c0 x& n# E9 o  U3 f
1  條青蒜
% W: t6 M& E; E+ e4 Z; _: m5.39.217.77:8898調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb  n4 ?* G+ m- D( V9 m0 `0 C* N: U
1/2 茶匙糖
- Q/ U5 }) V/ j5.39.217.77:88981  湯匙酒
! x: Q! r8 g- o8 ^2 H5.39.217.77:88981/3 茶匙鹽
0 f5 l* {- ]! x( n2 Y  L0 ?4 g8 i$ G公仔箱論壇5  湯匙水/ e7 r* N  Q. W
做法 :  5.39.217.77:8898" P! N/ K6 a) S) V+ ^) Q! M6 I
(1) 青蒜切絲。
: d1 A# U* H- P& H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
) R6 ]! P' X0 C3 H8 N公仔箱論壇(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。