[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
9 o1 X* l! A8 ftvb now,tvbnow,bttvb12  兩大中蝦tvb now,tvbnow,bttvb& |- v( J2 k5 b4 u1 z
1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇1 a" e1 `1 ]: l' k9 {4 `8 k
1/2 湯匙薑絲+ I( k% ^* b4 T
1  條青蒜
2 s7 u4 x. Z; a4 G$ {公仔箱論壇調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb8 C& a* F0 x' l+ }0 c2 v) {
1/2 茶匙糖
4 s5 O8 F, h2 b4 K- Mtvb now,tvbnow,bttvb1  湯匙酒
4 x, y! c: E% J公仔箱論壇1/3 茶匙鹽5.39.217.77:8898- j; W7 x  I% L1 ^0 ^8 q
5  湯匙水
2 m# r5 G& f7 }' N$ h做法 :  ' k8 h* P) f2 m/ B2 c7 r) _+ Z
(1) 青蒜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; K7 T& d/ q0 K2 U5 P3 {0 t
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
9 C" x$ _: s1 R(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。