[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 U: x& ^% u) N3 \
12  兩大中蝦
4 b& V" }' k; ^1 `$ L' y* {, G) w5.39.217.77:88981/2 湯匙蒜茸
! X8 h5 ~6 R$ G7 E1/2 湯匙薑絲
' r2 \: ^$ t) w公仔箱論壇1  條青蒜
' p! I  t0 J4 Z. w' {公仔箱論壇調味料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 g) W' Y% v
1/2 茶匙糖  S4 b4 ]$ f- `" z4 Q
1  湯匙酒tvb now,tvbnow,bttvb7 h. |* B2 C; _' n$ [  B8 X# G+ l
1/3 茶匙鹽5.39.217.77:8898" Z; T% E! @6 a$ ~4 s+ Z" I
5  湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! h0 P1 u3 ]/ B6 L4 h2 r' ]7 V
做法 :  / y* e: b0 E: L# U3 [. G
(1) 青蒜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, j8 l% a2 ?! _# u
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。公仔箱論壇; B! }$ a% H; ~& ^
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。