[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  / [3 d/ r0 ~& P
12  兩大中蝦5.39.217.77:8898; \5 m8 Y) C9 O3 T
1/2 湯匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 s0 ?7 k  l" K" n( s+ w! I4 `
1/2 湯匙薑絲
! r4 _5 Y" N& S) Y1 a1  條青蒜tvb now,tvbnow,bttvb; C1 }  b4 t: I5 Z, o
調味料 :  
2 @/ G, c2 Z0 ~/ C, R1 i5.39.217.77:88981/2 茶匙糖
. X' C1 M8 w" w. O# ]9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  湯匙酒
8 M$ u+ u, P2 M4 _. k1/3 茶匙鹽
5 w( K. C0 y6 ztvb now,tvbnow,bttvb5  湯匙水
* Q: ?' j" \0 u3 R+ q. z/ ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :  
' Y5 q* t& J6 V7 O& p, X! ^4 X( o(1) 青蒜切絲。
8 J& p, `4 ^- a9 N6 n% ^2 L2 S# Ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
/ |$ u2 L$ U2 d& T(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。