[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  5.39.217.77:88987 S1 Q  P9 [# x7 X; u
12  兩大中蝦
7 m- p1 y4 A8 b% n' K* m1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- B7 e: O( {
1/2 湯匙薑絲公仔箱論壇; d" I, r# T, t
1  條青蒜5.39.217.77:8898  X' T. W) o1 r4 E( t3 w
調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb; X( `# r) o* o
1/2 茶匙糖
1 F' r( Q0 V4 u, ~! W; W9 n2 H1 W1  湯匙酒/ T7 s! e# W% e9 y; j. ]0 ~
1/3 茶匙鹽公仔箱論壇* v9 L+ y1 z; N1 O8 m
5  湯匙水5 U- j  b% k) d0 m" k
做法 :  
  h5 h' Z9 N$ s7 F2 i& A/ m( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。
$ n* J2 B. J( a4 [9 t6 M. a  i5.39.217.77:8898(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。5.39.217.77:8898$ W/ {) m4 \% D) S
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。