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: q/ W, E& M) U) I( g* z8 u公仔箱論壇原料：5 U' q, a0 l9 e6 ^( U
' c; n% r! k8 u/ |% J公仔箱論壇鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
4 ^( c# O$ ?% m) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I' A& O7 u* O' u& \# \8 F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& p7 I9 C0 x, t
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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/ B. Y0 |8 _+ C2 N5.39.217.77:88984、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& t+ p- E* D" p7 s
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；tvb now,tvbnow,bttvb9 E' n1 C7 o* g1 p' {
r; L2 k- F; t% A) N8 a; n6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；tvb now,tvbnow,bttvb, \7 p. }- g1 ]( ~8 k8 [# C
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 E& O9 [: d1 |- @
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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9 E+ ]+ a2 ~5 a6 q7 a0 H& y2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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