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[中式食譜] 香草豆干燜雞塊


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: A5 |5 W9 U3 {9 W9 x4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:5.39.217.77:88982 a: R( I) }: N6 _

6 a9 e) [9 H' J  s: v9 \& `鸡腿500克、豆腐干(原味白色)200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。tvb now,tvbnow,bttvb! _. K0 v3 h0 n0 K  E3 i6 G

. v4 d5 l+ ^' ~' ]; W* w调料:
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. J3 E7 f  W  u2 ]4 X+ |! S( l" q/ K5.39.217.77:8898老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量(约1小匙)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ d8 N. `' C5 I* t' j& D. _8 T

! U* c( e) N' w" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:' @! g. S8 G3 o. I4 _( u
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1、鸡腿洗净剁成块,入清水中煮出血水,然后冲净、沥干;
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2、3、豆腐干切块;鸡蛋煮熟去壳;香草洗净;4 k  N  H/ J# ?" J! f/ u

' n) d- Z; k+ K& \4 X. Q$ H8 j; `4、锅入少许油,热后下入鸡块、葱姜,翻炒至鸡块略微变黄;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 Z: t7 v/ p! W' J

8 h: W# g! O& _$ g; ^% k* q8 {5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色,然后放入香草炒匀;  ?) s* ^, a( Y. @6 q, Y

- i7 s9 P7 z4 q$ M4 Y0 G$ `6、7、倒入没过材料的清水,大火煮开;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 b' m: F  U/ p. f8 L9 [
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋,调入盐,翻炒均匀;tvb now,tvbnow,bttvb8 r! l8 R# }, |+ g. g
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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1、这里用的是新鲜百里香,也可用干燥的,用量大约是1大匙;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! F+ |. }" @# d2 w4 c
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替,做成典型的中式口味,一样香浓!
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