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% |. ^( a- {" C' |7 { I! G9 g原料：0 }- f2 I1 O. w% H8 S$ |1 }; H- ]
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
1 e9 F- S! j% D" U$ G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 b: c) {5 J3 B' Q3 a
老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。tvb now,tvbnow,bttvb, q# W3 r0 _$ H/ k% @
! H) F& K! N. B% |! Y) l9 R' h& z做法：5.39.217.77:88989 h6 ?; H! B; Z1 P+ \* C
8 H; a5 W* ^* G# |% o) B1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；tvb now,tvbnow,bttvb* m* w$ Y* _8 `6 D* ], v
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 R# j5 u# w5 T7 D _" e
/ X2 K( j" R* a" S4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& R' `, h6 b, M: |! `
" f+ y0 F' z! A, x8 `) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
{9 `- d1 a# ~, k6 e4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 S: Z( C) q5 Q9 P4 }
6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。公仔箱論壇: E6 ]4 N. a# I3 V2 A4 ]$ e) V
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；公仔箱論壇- j8 W* K! D* p/ u: a
# q" Z7 \, Z8 s; e x4 s公仔箱論壇2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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