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. R+ ^* M. ~$ ~0 i! r7 D2 t* f H% g' Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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8 X% C5 Y( k$ M6 ]2 J4 a9 g2 l4 u4 F% w老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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做法：* R: v, U, h8 ~
; y& x9 m$ A% {! b$ D pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；5.39.217.77:8898" u: x% v. K: K1 ]. A4 B& ^
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；公仔箱論壇9 `9 ?3 u: \9 |% h& O
7 j9 _+ u8 o. N+ _% Q' x7 H4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；: M% f# f+ O* H) I" x
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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) w( |. Y# l& S) {3 \- v, Vtvb now,tvbnow,bttvb6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；公仔箱論壇2 {+ L D6 o. y& `
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。公仔箱論壇: v% c2 |' R6 m2 {! ~, V3 f: ^
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爱心贴试：5.39.217.77:8898* R1 t& F/ r# ~9 h* D
" }9 D3 k+ J4 M4 z5.39.217.77:88981、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvb now,tvbnow,bttvb. R d: J& Y" M! o
3 v2 F9 }$ S- O4 I. h公仔箱論壇2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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