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6 `* A- K8 s- @% s6 L原料：5.39.217.77:8898 a- {/ G" Q6 @
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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) x. }3 x6 V. g. o- }) d& j- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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' v1 g% B8 W* x/ n# r老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
: P, k7 f" {5 o" s- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K9 ^' ^0 L/ T& g# [" i, c6 z7 P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* u+ f0 P4 r, h4 n8 s: B' h
$ z& J% A; n, d- a) s2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；! f$ i; C9 |6 F! [' G
- [( q* ^( B- i/ k; F1 q" ]2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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+ t5 j7 @( u# \+ }5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；公仔箱論壇! G" t$ r R- Z! p1 J+ E
& E. x7 Q8 W# w3 s6 X CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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0 |& v: @- v$ \/ J/ G8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb, p! Q8 z* W, l% G) |: y9 c
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。$ W- ^& U4 h5 w5 x, R
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4 {1 B, w6 U) S R1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvb now,tvbnow,bttvb0 M: m$ ?1 j, N# i2 T
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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