 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* K- l% i3 q, g( I: v
# C S- a+ A# n/ j3 u0 ~1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 烹製方法（三人份） 公仔箱論壇9 n3 P! p8 I+ y/ y5 h" e V; P
( Z0 Y( T- n% h, e' z- R0 `3 d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 s, x$ h1 x9 y% e/ H
: G; X: u5 l" L4 T' ^$ r' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
4 V# p. v2 B7 T1 ~) u6 h. n9 ^! i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 A& \5 y+ Q% [. y
醬汁：5.39.217.77:8898. }+ l8 ^4 l4 K5 ]% h. G. g9 N! e
$ Q }7 b" G: R7 l; W, n
鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)9 a# b! |& d& u) B' W% L3 V
" \& n2 q" [( z6 g( Stvb now,tvbnow,bttvb 調料：5.39.217.77:8898( u" ~) Q! ?/ r* ], k$ f2 ]
5.39.217.77:8898! B# [ e) R& L" m* D/ `( Y2 B4 |( m
油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)$ k* ^ i1 Q! N4 w0 y" w
4 N2 M0 [2 T& B- ^6 e( {- H' i7 }
6 J" H5 G% @" ]# o, j/ T- [公仔箱論壇
, |, S; U) I* stvb now,tvbnow,bttvb 1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。( @- x# N, }$ [! M5 [
+ l! L. R- m B4 k# ?
 ' t( l7 q' B' A
1 x3 N3 r" p7 ^; I( L" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb% f- I- y/ j2 r+ B+ J- I
5.39.217.77:88985 \3 j- {2 L2 j* Y9 G6 Z
+ A2 r k, o7 t: s4 A
$ Z( U# I. [, m3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
! Q: q, Z) \$ j5 Ftvb now,tvbnow,bttvb9 J d; K c: y+ m0 i7 D
% q+ V- l- }/ L) C! R) D0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b8 I) B& T: P5 l' | 4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。0 _4 m9 y6 L+ V# [
( V& I- P: u8 p5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 g' l* a) R) k
9 @4 _2 z" q$ Y6 I4 n; d/ b公仔箱論壇 5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 - ~) i3 \" C% t O
2 o; Z$ S* N0 H% d# q3 a; l: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 C! X2 K! v5 k+ D: [
: x5 z7 L& S- X9 ]) Vtvb now,tvbnow,bttvb 6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
# o! {& j. ^; U: v5.39.217.77:88982 K% p" |# ?- O3 I6 z. o( K1 S; W+ l
; l/ G2 B/ D5 ~ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 K" O! z# z
7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。公仔箱論壇* ?2 F5 X; i8 I% h) ]/ Q
, X7 w( ^8 e1 ^# {0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚神貼士2 w9 i/ t9 e3 y$ {# X. I; j# G
公仔箱論壇# o: N9 `! H0 ?# e# c- ]
1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。
% h0 V! J/ x* r' Q0 }; Htvb now,tvbnow,bttvb
, ]( e* s K5 K3 E' Z; m) G: s) O5.39.217.77:8898 2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
) U2 N0 p6 |/ @5 O% J/ U/ E L+ _, u
3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
5 T( p# h" J, T* p% i2 Y5 l公仔箱論壇5.39.217.77:8898- `8 T: K1 H2 _" q* I$ @% F5 p5 u
4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-9-21 02:12 AM
| 