材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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) V8 s: Z3 X' n) ?) | z! a. htvb now,tvbnow,bttvb 姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb% T6 R" W g, A5 ~% s& `
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0 }1 R$ K6 |+ G' P& E 芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.77:88981 I: ]& s* G5 G& I' @
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。公仔箱論壇! J; c' ?: f: b N+ ^4 }
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇2 u, G8 }; @7 }& P1 R" O6 O$ {
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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' h0 u( T( y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ P8 I- R, J
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' S9 d% g5 u- _8 |5.39.217.77:8898 再将香菇排在中间。5.39.217.77:88987 l: B$ M" N6 ]9 y
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; o$ P& A! _2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb; L6 E' Z m, Y' m. z7 j* M
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！7 R' Q' M" v% z. N2 D8 Y; @7 T
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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