材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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& i6 A6 }$ x) F8 ~ 姜洗净切丝备用。& K3 q" ~% ^& ]7 `! ]5 n6 o
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芥菜心洗净并切成叶子状。1 `% m( p# P: b% W7 g) B* J
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水滚加入少许盐并放入芥菜心,烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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7 J- v, v1 W; j$ s& N, H5 C 捞起芥菜心,过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中,并加入少许姜丝,煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. e2 j7 b' l3 H4 k3 U! ^
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& w' u; W1 h( a7 P) S 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚,即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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8 |+ f- k6 w% {, {5.39.217.77:8898 先将芥菜心排成花瓣状。公仔箱論壇. U, B' b! k2 m0 a2 J
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再将香菇排在中间。$ f' y: ?) P) [! o4 p8 V5 Y$ w
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5 x1 ^% M9 F6 c2 Z* Btvb now,tvbnow,bttvb 剩下的汤加入芡粉勾芡,起锅前加入少许香油,最后淋在排好盘的芥菜心上,即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 O% R+ J) j. q/ |* a
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7 w- \, Q7 U- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃了这道菜会让你福禄双全,长命百岁唷!
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