材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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7 t) |" C1 t1 `( h# Z公仔箱論壇 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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0 _# ?6 ]- b+ u( ] 捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。5.39.217.77:8898/ Q- Q. J# N$ q8 z
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; x5 |. e4 {* m0 d% Ytvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。
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7 g5 q$ q+ ? J( z' p: a0 G' n# \/ ]公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。! t, u8 E1 f; P0 t2 J$ n M
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. F; i. d" c! B' |$ A. B9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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6 u8 h: d9 ^" `( W s3 T; p' _( d 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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