材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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7 y% ^( T4 v8 N- N, i9 b- W 姜洗净切丝备用。: y; {0 u4 l8 _; @5 r
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* Z3 n6 J. u6 @5 v4 b4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥菜心洗净并切成叶子状。
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2 U, A, j; L7 F \公仔箱論壇 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: b7 R9 D2 @3 E8 ?7 F
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7 t. r) j) H( r8 A. o- w& a6 f5.39.217.77:8898 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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[2 L' ?+ ?7 W( j6 l9 y! K6 V公仔箱論壇 再加入吻仔鱼煮至滚。 # J9 r7 m* w, a2 }" N1 S2 H! {
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3 p+ m- F. s4 p* E& dtvb now,tvbnow,bttvb 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。5.39.217.77:8898) c7 g& A4 @" l! U/ m
! r2 H. u* K; u3 ?' B! ^公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ n* x7 f6 y. [/ P, P
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先将芥菜心排成花瓣状。
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w3 A2 j; j+ I' s- a 再将香菇排在中间。
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2 g2 x! M, d; e; z, T 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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7 b9 M! y* n9 U9 F+ ptvb now,tvbnow,bttvb 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！; z L+ X4 }5 ^# C. G$ {
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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