材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" W: G0 c& B) X* V* f. Z
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 公仔箱論壇# P% |- G5 R, P
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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& [/ B' R4 N, s' h# Jtvb now,tvbnow,bttvb 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- v& v, x5 {% @( [
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* V9 O& Z$ K3 _* ]# f8 @3 W7 ?% J, Qtvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。' I/ K9 k6 P b8 v
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1 i! a2 b3 G/ |+ F, _ 先将芥菜心排成花瓣状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% ], [5 |9 g7 G
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再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。, H+ M$ `- H, [# _3 f
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！公仔箱論壇2 ?0 @9 S5 x- p- P' y
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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