材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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! J: U# u- J4 ~& P% |+ o公仔箱論壇 芥菜心洗净并切成叶子状。8 h* {) U" j# J* X/ n2 Y
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。公仔箱論壇- q/ u3 R% r! V7 c
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X/ T/ y: `# ftvb now,tvbnow,bttvb 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 k% q/ I0 @& o! X
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先将芥菜心排成花瓣状。
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7 s; ?' I6 Z) g$ C& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。5.39.217.77:8898: \6 r* R" o9 k7 N
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& x4 u" x" K6 w, z. W* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇7 c8 H7 @2 W" U- M. E Q. Z
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3 h0 u5 {( K5 }# R7 W6 Q( k d 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.77:8898% x, t/ P) y* Z% n4 H
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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