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0 n9 |3 N5 p7 O9 k公仔箱論壇材料
8 I) f1 O& G! ^6 o' i" B6 p. j1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四頭澳洲罐頭鮑魚 1/2隻、蘆笋 4條、帶子 4隻、蝦膠 2両、生粉少許
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! m F4 J) @- u J: D- ~: Z5.39.217.77:8898調味料
9 A# X! ^9 V: G. I. e) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁適量、蠔油少許、上湯 1/2碗
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4 @. T. L J& D" i; ?公仔箱論壇醬汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v m9 C9 ~' }+ {# E7 W8 x
蟹肉/蟹黃各 1両、上湯 1碗、鹽/糖/味粉各少許、生粉水適量
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做法) r% m. b7 w& @% H" `
1.將鮑魚原罐放入鑊隔水蒸2小時，取出切片。
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8 a6 `0 N6 r8 j# v9 V: Q6 s# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆笋加入鹽水中汆水後盛起，然後用鮑魚片將之捲起。
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3.起鑊加上湯及蠔油，放入（2）煮5分鐘後盛起上碟，再淋上加熱的鮑魚汁。
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! `& U+ u3 q- F3 B) u3 k5.39.217.77:88984.帶子起雙飛，抹乾水後拍上少許生粉，釀入蝦膠，然後放入鑊，用慢火煎至金黃後上碟。
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& H, i% O: z' A+ j公仔箱論壇5.將上湯煮熱，加蟹肉及蟹黃煮熟，加鹽、糖及味粉調味，然後埋生粉水芡，淋在煎帶子上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 r- k/ G; R5 @) p+ B# D
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8 {- y7 A9 l$ l8 v- v# c5 i1 o( v公仔箱論壇釀帶子不能用猛火去煎，否則肉變燶蝦膠仍未熟，宜用細火慢煎。
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發表於 2009-9-18 01:20 PM
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