[中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅

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: S" [6 K' f7 h1 s( h# E" s材料公仔箱論壇, n/ _5 c. \  c6 }/ F
九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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% `1 C! G4 Y3 p- R  l做法
) v4 ?; Y' x- V, o1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。公仔箱論壇, \5 H  _; @) z" l; s

9 \9 W! D( [7 E; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.帆立貝一開四。
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3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 z% d3 j2 ?9 N
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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貼士
7 @/ i2 ]/ [! K- v' [$ d如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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