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九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量. ~/ R% k. D5 f5 \4 q
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+ G$ n- x9 ~/ _1 U% `4 {, ^/ \1 a做法
8 d' B2 r" K1 a' J: c' n1 c e( ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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2.帆立貝一開四。5.39.217.77:8898+ z5 ~5 h) [4 o3 ?) B6 b
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3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。公仔箱論壇 ~4 w4 u4 m9 l) W# E) |# c
8 B, ^8 o/ J8 r- J4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb. s0 h+ \+ n# n: {' A% n7 M) t" h
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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