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材料
. ?6 L9 A% {+ A' ~7 L2 C& J公仔箱論壇九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量公仔箱論壇6 ?* \$ L D" R) d# J' J
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2 J( |, Z2 r2 b/ g6 R5 B( W5.39.217.77:88981.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。公仔箱論壇, Z; u% ]5 @# i' o- A/ F
! f. d- Q$ l7 W: e; d5 o z5 f5.39.217.77:88982.帆立貝一開四。
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3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 y% Q- p4 G3 @( D
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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