[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克5.39.217.77:88986 r+ \+ X) I* A" j8 i+ K

1 }* I9 ~1 D' Y  @- e' y) b' P5.39.217.77:8898泰式醬汁
8 h( n# a6 o4 z5 `$ c  Z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
9 f6 h' P# z* B& I6 s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! {/ t* v$ ]6 {9 y做法; c0 B6 P0 e! ~! m
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
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' i$ U7 W' E% f; E# l) R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ }& J, u9 N9 i8 l1 x4 b# I, ?

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鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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