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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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9 m) o( R; z2 A8 {公仔箱論壇材料
4 ^1 B$ w0 u6 D# t  k公仔箱論壇九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克5.39.217.77:88988 D5 _, a9 I$ k  M- B; C  Q
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泰式醬汁
! {" G" W* B6 J5.39.217.77:8898香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克& ]" o/ P4 X$ A- T7 f: G8 B5 M

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: M; P4 }7 m: Q: o! E7 A  N, A- L公仔箱論壇做法! \; P* d7 m! W# u  _
1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。
' Q+ T9 ?  K6 ~* X* g: R  `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! A5 R) }% V" `2 x- b
2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。公仔箱論壇# L# v& i% u, S8 K1 m
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1 a$ n, H- I2 v" }貼士
% a% S% K1 M3 [; R1 {1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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