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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h6 t# N7 T' r0 k" _
材料
. K1 S7 Q) g9 T0 U: b九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克8 Y* U9 ~5 i( o: G
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泰式醬汁
& J; ?  E/ x( l/ ^6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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6 \0 O4 B! d" a( n5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M, z# M/ V( E0 h! ?做法
& q+ x5 q; L) G# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。% ?1 |$ u5 h4 I. X/ ^: Q9 ]* k4 j
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。
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( |% r( R$ K. s8 U7 [鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ s9 Y! m0 j: ~
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