[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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' X( N4 `3 W& m( z9 j& C0 ~+ R3 w材料
' z1 W( ~7 t8 }) v+ F公仔箱論壇九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 \. P( s: J% Z, G6 Y$ B9 X
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泰式醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. ]( _' ~: Q, ^
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克" ]/ a1 C# x4 ]/ y8 P6 j$ i

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5 p/ p9 q$ M* r: y; K" q$ u; F公仔箱論壇做法8 X1 {* }7 s$ _1 U4 a& w% F7 f/ [
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
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: n" q# |. \, S$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
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貼士
+ [" b8 W' U2 [5 r- E7 E5.39.217.77:8898鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。tvb now,tvbnow,bttvb' ?' Y4 P" Z/ a- B# D* H) g