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材料
5 }, \/ N$ u: ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克公仔箱論壇0 M& `9 }* s: \1 g2 u8 J8 C! |+ J' a
k/ \4 f; f6 j# Z( k泰式醬汁
; d. P5 R: s# ^$ U* D" `5 V香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克公仔箱論壇4 l, ^: y$ H7 }) e! [* F
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* h* r! h3 S, `+ l( R6 Z& K2 v做法" J! L5 p2 \$ y' s' P0 F- B' v3 u
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
6 l' T% x0 r. m. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R j$ M% W( P" d2 P2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。! e5 o# T7 `# R' Q7 A* z
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) a8 ~& z9 g$ C- k4 mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ F# w1 `1 h$ f( k7 U鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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