什錦海鮮煲
6 w( h9 P2 V0 Y r( L8 ]% y+ R5.39.217.77:8898顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 tvb now,tvbnow,bttvb3 G" i8 K" v1 |; ?2 q
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
* B+ c2 g) y: D. y& f公仔箱論壇先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
6 A& Y6 N/ @& p: B1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
, z# J1 W1 j: Y2 X% ^1 f0 g% w5.39.217.77:8898頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 |* N! z7 u0 D. U
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!! p8 ]6 ]" m6 m% a
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9 |. {6 A& n9 I5.39.217.77:8898新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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