什錦海鮮煲
- g/ j$ k2 Q/ }% Q9 o) Y7 o公仔箱論壇顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 F4 H- ^% U6 D6 @
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
4 o# h# @7 F8 p) A2 N. C* u" |, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
h: ]+ D' K$ K( `+ _, h1 ytvb now,tvbnow,bttvb用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
2 y( v8 _5 D2 g4 | ] Wtvb now,tvbnow,bttvb頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
( r$ R* p3 U g' b9 c! Y% m' u瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
" P. G8 \* W$ n4 G2 H) a! Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 R( R. y3 L+ j6 z
R2 x3 |1 Z, [6 E% O5.39.217.77:8898
6 v. c i9 P5 P& g H; Q0 D0 _. [公仔箱論壇
) W# m' w" Q* F5 q- F新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
| 