什錦海鮮煲
0 v+ v: Q9 [3 F+ u5.39.217.77:8898顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味
( v4 N/ S" T- B4 D% r; F- e, \) r材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
' Y/ U$ l% b% D, i; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
" I; j' x u p; }3 H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
. O' `. T9 g6 Q7 b v w2 U公仔箱論壇頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
# l1 v; ?! z7 d" a4 j9 ^: O公仔箱論壇瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
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9 [: ?$ q B; l F5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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