採用香噴噴豬油渣0 {1 y1 L, H( Y* B: D7 d
遊客為炒粿條瘋狂tvb now,tvbnow,bttvb+ u) T' S3 {5 z" L6 A
4 J7 S, k# C; L- f+ D& E地點：吉隆坡同善路0 ?* O8 G9 G4 y- ]! A: s
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。# {3 ^, K8 n7 E* ]
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( J, q: c+ h+ b4 N/ A
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遊客打包16包上機5 s0 h4 k6 d! U" \( K K4 N9 C
7 a" S/ X' p/ v0 x$ _" X2 @5.39.217.77:8898這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。0 p2 O, q* {) S, G J7 C9 }
7 @0 {+ S( g3 e0 j/ H公仔箱論壇黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。! M4 \9 m0 {+ q, U1 y
; X5 Y0 q4 D7 d5 j' [& q他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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! A# y' l# w% F" R1 i. U5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”2 C0 T- O* `+ w0 N+ c
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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# V, E- ~. R- U% F( |9 n黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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. B5 h* f' c8 l1 W3 _/ T4 [5.39.217.77:8898黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。' I: M1 F# k [9 t! p8 ~( ?( h
3 Q' M( \! ?+ S3 Y6 D2 y+ [" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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: i6 R0 ]* H( ~9 d! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。; V0 P7 r8 w- b% j2 R
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9 y5 I! L2 v5 I9 T- Z. ?4 t4 o前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 e' @' E3 \) j1 N3 S
RM4.50（大） ﹡加料另計
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( Z% a0 M, l1 D2 \9 |- N% O★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
( s; }/ ^/ ^. C: {6 S) P7 z★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
! Z' ?6 G7 n$ J! P6 N( ?5 F★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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