採用香噴噴豬油渣' u% Q1 _( i4 ^9 x6 `
遊客為炒粿條瘋狂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" Q: l& p! s# f: S
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地點：吉隆坡同善路公仔箱論壇, b n) B& g8 H# w Z. g& W# d* C
9 S* b9 y; E0 g$ L! c4 u公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。# U, [3 p( ]5 m1 A U
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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- [+ C; I' C7 a) @; F1 Z0 ~公仔箱論壇來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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& w8 k3 y* J F# w+ p* \$ u' }tvb now,tvbnow,bttvb遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。$ t" p6 U# J4 M7 T, v
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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* k4 g3 m6 y6 t m4 {2 Y5.39.217.77:8898“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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) l5 c8 u+ P0 ^' [公仔箱論壇黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 r# F: \' T' n
: ~* W9 A$ [2 i# n9 \5.39.217.77:8898黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。公仔箱論壇9 I# s# n ^" S5 u) G+ G- J
3 a5 S: X+ T4 f0 ?1 K- D# W! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。5.39.217.77:8898" M# u k4 w- S& M# u
2 C' `9 Y3 ^! G/ l如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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9 X6 c, C% N. y* d8 B- }; a. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : Z5 Z7 m, T/ d$ m* Q6 q$ R" M
一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。* R9 n5 N! P6 ]
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; z0 _6 e1 B2 l% f; g* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
) b: Z8 b$ H0 _! J RM4.50（大） ﹡加料另計7 D' W- U1 K; E1 d" y
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
$ q0 A3 h" H: Z9 J1 c公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
+ R$ m; t: ~9 ~公仔箱論壇★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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