採用香噴噴豬油渣5.39.217.77:8898$ w: @- u7 r; o' F) m! p# I
遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路4 j) I5 t! V3 x8 Q/ x0 t! h2 l. z
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。tvb now,tvbnow,bttvb$ C, g, p1 e5 ~; H' C$ B
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口5.39.217.77:8898" [1 P4 `3 P! R* ?- d0 k
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遊客打包16包上機
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# q" Y( _$ J' z; f# R- r; v* {# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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5 X7 O% G5 m% x) Y& A9 [' N公仔箱論壇黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。$ z) T: K9 l( z0 n& w) v$ R5 z
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。+ K4 g' J9 `: ^3 z$ C
. U2 b( F$ Y6 r% m1 Y5 G% v3 c“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。9 J" K; i8 S1 Z: @+ p1 e2 X
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條, m0 `2 @; z! ~; |- _& t
* I. d% a" J2 ]* b8 d0 T; Y& a黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。公仔箱論壇* q% d F0 }4 E
" W; K$ a; {4 z3 B( J( H6 Q他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。公仔箱論壇+ W7 U9 b2 E1 b+ T2 N
' S( g3 R3 P _2 [* b5.39.217.77:8898如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
9 X4 ~ s. B1 ^& R1 s) t) W5.39.217.77:8898公仔箱論壇: _3 p `: P/ M+ I" t/ w5 A/ G
$ f- G1 ~' G+ u2 ^" B5 e一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇! @* E. G" o% l
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y- X* ?3 @, V" u6 d3 D* _公仔箱論壇+ s- k; j3 v. D) h5 h8 z2 o
前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ {! c3 E, Y+ ?. k' z& i
RM4.50（大） ﹡加料另計
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, y0 S e* r7 a* m; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）2 F* U+ q/ d6 w! x5 N* X) h' z- u
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.5.39.217.77:8898 {+ f/ P6 a" ^8 U; b5 j- b# s
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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