採用香噴噴豬油渣
6 n, K" s/ s) K公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇5 ]! V# T. Q) p0 W" O, Y
. n) W- s4 C* D# ?地點：吉隆坡同善路
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5 c4 O: {; e1 E) a, s5.39.217.77:8898位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。: E' M- I$ b, M" f
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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2 ^) }' Q/ l7 M5 {4 x+ t+ n來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ ?3 O* @4 n! F" d1 z
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遊客打包16包上機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# S' @) `' s, f0 H
* q' N- n+ N. v t0 z公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb' ~! O7 W+ H# R6 ]
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。; U+ F) {' d3 K! C+ S+ \
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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* y% Z$ o0 ]0 @ ~! \公仔箱論壇原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。# a0 i. ]$ g" d1 c' P
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! i$ P9 l4 ]9 a黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條tvb now,tvbnow,bttvb- ]) L1 j7 M N, P% c* _- x
8 T7 W0 L% ?2 t* g5.39.217.77:8898黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。! k$ o$ e! r- ~) n: |* t8 z2 y3 l; ^( Z
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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2 U0 J4 P, e7 q; |如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。公仔箱論壇- l/ H. L" Q+ A( ~9 D2 I( r
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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( R4 O$ v$ L' q前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
5 J. ]: @+ m- q, \+ `! E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）5.39.217.77:8898; I% J6 c9 Z; S! e
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 s8 F* Z- }9 y
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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