採用香噴噴豬油渣5.39.217.77:8898( P9 `+ |: q- X# x% G& b v- z
遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口5.39.217.77:8898" [8 f5 w! `" ?' z" a5 Y
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遊客打包16包上機, J5 f: k$ Q4 A/ P, n( Q, F% K
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。公仔箱論壇$ F/ R( m: z, S3 w3 k
5 A, z) n6 {, }0 W) m zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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9 g8 @; ~, E& [7 A6 ^! R他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”tvb now,tvbnow,bttvb& l" `/ L8 R- g" F( h
# y2 P9 Q; b: b w B2 Z: I R' @原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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! b5 n( {/ V* n* D# ~3 E. v黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條公仔箱論壇, q* f: p/ E9 |* t" b% l/ ~' \
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ @- E# n+ l4 }8 g& s
( h5 Q/ B) z2 N( p& J# j4 j+ K4 s公仔箱論壇如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。3 V: I" \9 [! t2 J
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: C% K) D8 A+ ytvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 i- V1 V( D/ g" c
RM4.50（大） ﹡加料另計. Y) [6 l- L$ L4 K7 b! z) v n* @
" ]7 `$ A4 u* U2 u% _8 v) I★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）5.39.217.77:88985 a9 t+ b7 B V0 r, x5 y/ R
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.公仔箱論壇$ b0 M* q! E0 [; S4 z9 B
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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