採用香噴噴豬油渣
: c c8 v# p3 P+ b遊客為炒粿條瘋狂( W$ I; T4 C0 B
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地點：吉隆坡同善路4 I" P5 F$ H% ~6 O/ q
`) R3 b$ M: P3 }0 T5.39.217.77:8898位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。公仔箱論壇0 W! x8 H2 I& _
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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& i( M; f; c. Q7 a1 g _ h4 B1 Z) s9 ctvb now,tvbnow,bttvb來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口; w, v/ I$ s- @! p; r; w8 L M
* \9 b& h/ L' \- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊客打包16包上機
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' }* A# Y9 n. d9 j X公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 O% Z, q% K# H' d
- I& o0 |7 N. P+ o: ytvb now,tvbnow,bttvb黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。1 Y$ P: w$ h4 `
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”5 Z' K# V, o: o1 u! n9 Z+ Z% Z3 Y
7 S, J9 Z5 E$ @! R% l" |! n5.39.217.77:8898原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條9 d1 ]6 ~" `' s. s
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 g% S- P( Y8 o- M$ Z, j
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 s1 K. u# o$ v8 K; C
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。5.39.217.77:8898! W- K7 N( v9 G( o$ Q! n% n7 J
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( Z8 Z& R- Q, X% Q公仔箱論壇一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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" l4 p) a- ]- W公仔箱論壇前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） tvb now,tvbnow,bttvb- K; q7 m8 ] {6 h) e
RM4.50（大） ﹡加料另計3 x$ k) X, ^ ^9 R, A
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）公仔箱論壇. g' S' K) n0 z @6 z2 @. X& H
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★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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