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7 F7 [, [# e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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1 b; O g8 p7 u$ i8 U" I" m2 a4 V做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 E9 |2 _" q8 h4 _9 P9 W+ M$ ]
$ m7 w, a& Q. Z1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟5.39.217.77:8898; G7 E, ^ \5 R. R ]5 u
/ G$ W3 p$ v# Y- E9 Z( S6 G5 K5.39.217.77:88982、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
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3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 G, V& W* U9 `4 s4 j1 |; |
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4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
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5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅5.39.217.77:88986 S* y- n5 Z* |3 F% }5 R
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1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
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2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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