) e3 {) E L' |* Q3 ~2 p5.39.217.77:8898
& X4 L4 C7 H8 b
8 F6 ~2 f/ D' M2 a
% i0 R5 X1 e! [$ O2 i材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
8 P( x, F$ ~( V4 f2 X$ n$ x; w
! U! d; w" m7 B7 E! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇$ _2 E8 |1 @; k0 _: f% T0 x2 w
5.39.217.77:8898; F. q- M& S* y
1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟公仔箱論壇6 _1 ~1 L7 J) x, g1 M* V
tvb now,tvbnow,bttvb: V6 a' k0 H% L: ]7 D. \
2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
$ \' x/ p% R. t) Q5 r' h. Q. ]3 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* {3 S" X$ H. ?4 v% R* Q& h
3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片2 s1 T( H. W) H0 `% ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 k( ^$ p+ H) v% \9 m+ E
4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒5.39.217.77:8898( _- n6 E A8 }8 W
5 \, V N" S0 f( c7 ?& ~' V8 F) n8 h
5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 s) B1 y! t, `) u8 F" T
( e1 D1 a: c5 i2 |# t) P* q公仔箱論壇
3 Z- U" e2 f. a i" c e) {9 E% l
% d) K- C* s9 R& ^( c小贴士：
( S& k9 Y/ z) [& O& R0 a) i; H5.39.217.77:88989 O& D4 T$ V' u3 f2 P
1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟公仔箱論壇6 s: h9 B1 ~1 ? X
2 s, I) X" B$ Y' U( i: r6 B5 b! M2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
| 