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5 b9 K4 s1 a2 c7 ?' B5.39.217.77:8898材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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做法：
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5 k: A* Z8 ?( M. O2 ?+ D+ D' b, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟# d7 ~: c( r7 @ A7 D) R
9 ?' m% d8 n( g/ T/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块5.39.217.77:8898$ ?8 M4 x* o& B+ \
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3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片
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4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 h* |7 u/ G
_5 y a+ a4 m$ [4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
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 公仔箱論壇$ P% C4 ]1 R1 j& P( W9 Z4 S1 L
; f. F' _' u/ ^1 G* S( I" n3 btvb now,tvbnow,bttvb小贴士：' T, t# n* D* T7 N% t; k+ _
; I: Q$ I ~4 a' Ltvb now,tvbnow,bttvb1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
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2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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