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~0 K+ @. y& x/ G4 N1 u公仔箱論壇材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖tvb now,tvbnow,bttvb; f* ?! u2 @# J3 t
+ [# D3 M+ G7 |- |1 A6 f/ M做法：
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8 W3 w, a/ [7 Q- {tvb now,tvbnow,bttvb1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟2 i1 l9 l% Q W% V3 [1 i
$ S) Q1 ] I9 z/ C& `; d2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
3 Z7 {$ Z# S/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 D# P! E2 d- P5 x- c
3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片
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! v: y6 S+ w+ |8 l7 r* o" R. e* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ V, x+ B% a
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5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅( j; \& [- a# X7 a- M& [
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- U! k% d' @( d8 `/ x1 f& K小贴士：公仔箱論壇- c* C9 q4 \9 J2 s( D. _
% R8 J7 b3 K& R$ c7 Y# G5.39.217.77:88981、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟tvb now,tvbnow,bttvb& k) o! {/ l/ x+ [$ t
8 `' \1 s7 Z6 J2 k) D/ y. h' T公仔箱論壇2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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