炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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& a: Q; A N- Y5 y6 {- @* x8 g5 e香菜末--------------- 2湯匙
% q9 E: l, z+ i: i; D! B% t4 h5.39.217.77:8898椰子粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇7 @! ]! U3 |+ j, @5 v& I
熟白芝--------------- 2湯匙 " i% Y$ N2 Y4 j( J7 T! q$ n7 v3 f
豆皮------------------- 2張
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, c8 a% h7 [4 W8 P2 n4 o% }# [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵糊
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5 B6 D/ Y3 G& h8 t/ U公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
1 A9 Q& Y! N9 A公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 @+ R( Q4 L% }
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調味料 SAUCE
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3 V4 U% [1 ~( b1 I7 V. H4 h# v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------ 少許
8 `" ]1 ~' F7 U' Z# Z( S5 K5.39.217.77:8898奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
% c# H% h& L( K: r5 M" `胡椒粉----------------- 少許
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) h) ^; ]+ J. Z1 B, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
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! a& j. y. p$ {, j Y) E; C1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
( S* m H$ r+ V0 A5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
: n$ _3 Y+ t; m( A" q0 @ t3 v; r9 l 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )5.39.217.77:8898' F, H4 S5 U" f8 y' C; f6 M
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美食小技巧 TIPS
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x2 V& p6 W, W. { n* E8 c- gtvb now,tvbnow,bttvb1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
1 ]* W5 u+ A; B6 t+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% ~. F% c* {0 r' a2 O2 b5 ^
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
# ^1 Y6 }/ A" E/ J1 A+ a2 ]$ Z& z 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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