炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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; v$ @. L) ~; {/ E. \. I5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT
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4 o* p/ ?* E: V& w* v+ w! j' F% D) Ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 5 g4 e- F9 O) I/ I0 A$ ?
Ａ：
: K) K" } t) H9 a4 n6 P4 v4 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' N/ F+ d7 F& h6 T# c% \8 w5 i: p; k
香菜末--------------- 2湯匙
( P# r2 h( E3 j0 B/ U5 I8 ~7 j0 h5.39.217.77:8898椰子粉--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 n5 p3 D! i' k
熟白芝--------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; D* J) ?( A8 Q7 a8 C$ X
豆皮------------------- 2張
0 z6 ?' Z, X& A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E' Q) s" [2 d$ }tvb now,tvbnow,bttvb麵糊
s. k2 J- M8 u2 @' O. a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k" Q% V% |* W5.39.217.77:8898麵粉----------------- 1湯匙
) y o- n6 m5 V' j0 Z5 |5 {公仔箱論壇水--------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
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2 d+ E- X# H4 l" Q& H, t; D" d- u鹽------------------------ 少許 5 v, ` ~/ U2 U5 m: C
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 5 b7 G! Z1 L, s* V2 I
胡椒粉----------------- 少許
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6 k& a& B7 ]- T7 r+ z& @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
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/ N0 F! }5 ` j* n1 O8 o" P1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. tvb now,tvbnow,bttvb$ a- ] l" R" @$ j4 } X% s, n" Y
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 5.39.217.77:88989 E& D/ [) z' e) Z4 Q( ~0 X
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS ) u6 Y+ f3 g1 `
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
9 L# e8 H5 G a: M5.39.217.77:88982. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
% M! G& L2 W5 }1 M, u+ E8 b3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 * t1 I. f7 H3 ]. t
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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