炸薯捲...看起像薯壽司QQ5.39.217.77:8898. _3 ~9 l* i' @
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! `% c0 [! w7 h% N6 E8 b5 U7 {tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT& l2 Q2 v" j( U" q7 x# J
( }* N& d+ ]8 L+ R8 _! ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! g m0 K1 ~4 V0 n8 b
Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 F1 Q) W1 G: K0 e6 b7 M3 V9 w
& @. F. z3 b+ Q" p7 l- U' [tvb now,tvbnow,bttvb香菜末--------------- 2湯匙 9 C( C, I8 g% F3 q) v9 Q! `5 L
椰子粉--------------- 2湯匙
3 q2 K8 h; s4 X3 u熟白芝--------------- 2湯匙 ; l& H3 b' l0 _" d7 u
豆皮------------------- 2張
6 a L( F2 S: [7 a& G9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( X* Z4 K0 {2 p7 t, P+ X
麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ x9 a3 J" E5 N; j
7 w. O" B, G4 d5 P+ ~1 D5 q2 b4 L麵粉----------------- 1湯匙 6 l9 Z3 V) p2 s% e
水--------------------- 1湯匙 ' U* Y9 {* V& C' V9 |. t/ g
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" O) d2 j' J+ J8 z. \9 \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
% G# p( v; l3 ~5 E5 ]公仔箱論壇& A3 j! P5 l) e0 B6 J1 i% k9 _# x
鹽------------------------ 少許
k1 o4 d( g: Y* W4 [& J8 ~奶油------------------- 1小匙 (或植物油) ) ^! }' R" T: y, t% W) ~8 ]0 T
胡椒粉----------------- 少許
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1 r! _0 \# u1 r" n: x5 Htvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS公仔箱論壇& R: n" a% S8 u# ^2 D$ t6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" F( p4 _3 q1 m4 D" }5 v% {) }
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
V$ s7 a+ X* b ^+ A2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
/ _3 ?* h' g" P; G 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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, V" ^; t- s6 t$ g- b% e8 Z美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 公仔箱論壇: [* ]8 {: @9 s! H3 D, @2 ?
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 公仔箱論壇. x1 {: Q) ~3 b, a
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
+ s! j5 n1 K! `4 X) [! v9 I3 p 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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