炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇 H1 z6 M. |1 Z: d4 C: Q* R: d
9 g: y% M6 W( f% x1 z! P芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 5.39.217.77:8898 I' J5 l& P/ f$ W
Ａ：公仔箱論壇0 C* [$ R2 m0 p7 o- r9 } ]4 _
9 \: l2 n' ^- j ?: i香菜末--------------- 2湯匙
/ |& R, C9 V( h4 e- D/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇% i! r' U; [1 D& Z9 a) S! g
熟白芝--------------- 2湯匙
; g! y! v( V/ G) L4 d" u公仔箱論壇豆皮------------------- 2張
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# B, C& H+ H" i) f; J r6 @tvb now,tvbnow,bttvb麵糊
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7 t+ ]' T8 o! e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉----------------- 1湯匙
1 }/ ~6 [4 L) f6 F4 p5.39.217.77:8898水--------------------- 1湯匙
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& Q* O2 g" `7 m v0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ {) E G3 {' a3 |) n
調味料 SAUCE4 ^8 K/ N a9 ?7 p* [3 a
) n' J5 ?/ e; x" P鹽------------------------ 少許
4 W8 x/ x/ v' |1 a& d$ i奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
. F: ]- `. W2 p- z1 B/ l5.39.217.77:8898胡椒粉----------------- 少許
4 U) W; I6 o7 A+ H9 M" e- S4 p5.39.217.77:8898, W, c( K7 O e* O; k- D. F
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作法 METHODS8 a n. g+ u; |; d% v0 X
* ~: _% R0 K9 p d# Y/ Z8 A$ `7 h/ {1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
# e4 t( }/ y$ H! ]2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 B$ x- f& G6 R- @+ O; y; r! Q
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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5.39.217.77:88986 [& p% j2 S. d0 a7 u) j/ N
6 g6 ? F4 B# g' x' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb, Z# V. w( }# d7 e& v
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 公仔箱論壇( P( V$ n2 `& A) M. @; M- @
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
6 o" N0 E2 W2 J, E$ n" Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
# {8 h$ d: i' m: o! V$ Y4 a# C 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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