炸薯捲...看起像薯壽司QQ5.39.217.77:88982 X& { u- J0 L
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇5 n/ }8 d, b. B& w/ }
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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, S' R$ H, o' D0 B3 R公仔箱論壇香菜末--------------- 2湯匙 公仔箱論壇+ a; n N) i! y8 p
椰子粉--------------- 2湯匙 5.39.217.77:8898: V" s6 c1 H3 D. m$ R$ E
熟白芝--------------- 2湯匙
( o- P, x6 y# _: B; s% `" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮------------------- 2張
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% F+ a4 c3 c3 u1 A7 {" [# Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊5.39.217.77:8898; F: _7 `4 ~/ ]8 e& [+ ? V+ x
1 C5 z& E8 u- w: a3 Q6 u# C麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇8 K& S8 _) J+ t( Y% \' G; y
水--------------------- 1湯匙
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' [! g' R- I/ v* |) a) q3 I5.39.217.77:8898調味料 SAUCE
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5 H2 p. w o7 m/ z( Y5 j: }tvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------ 少許 F6 e o8 ?# k' [) ~1 |
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
" o6 M' ^0 ]; R; q: Z2 {0 ~9 u5.39.217.77:8898胡椒粉----------------- 少許
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" \" z0 A& q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS; w" C H, a7 B: S
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. $ ?8 `. I/ v7 q
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
6 F4 H) W8 I( x 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* K$ k0 k( Y8 E _: P1 J: C
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美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:8898, Q% c' E' m0 w o* v
5 I! \( A. H' Q. H" Y- O; d0 C+ a1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 5.39.217.77:88980 E3 q! X. p1 `" `+ B) B
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
: Z/ R& n8 s5 V, W0 U( v公仔箱論壇3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* q8 _3 L9 z/ O7 R
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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