炸薯捲...看起像薯壽司QQ. v3 G7 R# v% Z' N5 P
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材料 INGREDIENT
) w7 h2 h, K5 S1 X' \9 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 u! V7 [, W) X& R1 H. mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
7 ?; \# t8 S: ]tvb now,tvbnow,bttvbＡ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' U9 f) b% g/ ]- @; y
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香菜末--------------- 2湯匙
$ S3 [0 u2 {# }1 F5.39.217.77:8898椰子粉--------------- 2湯匙
# p+ I3 N' q5 l" e D0 {" d3 E5 \/ W熟白芝--------------- 2湯匙
9 F+ {. z1 q% \7 k' T2 ztvb now,tvbnow,bttvb豆皮------------------- 2張+ [3 l \4 j2 h" n$ W. \ Y- g
1 i. r! |9 m$ m4 ]5.39.217.77:8898麵糊
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6 x; h( ~$ _! g6 O! [5.39.217.77:8898麵粉----------------- 1湯匙 9 ]* G/ s% ?( l/ H5 ~
水--------------------- 1湯匙
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% Q* h* s% c8 ~/ h+ {8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE+ T) M& H, F Y) p- h
8 o) {0 J% f/ k3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------ 少許
* w# {+ P: F1 L; t8 }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
! S7 W N6 @8 C3 h公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODS5 K- h$ F3 b+ [) {( G4 E% F
' a. `2 t3 _. y7 W5 `' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. ( V- D- D! _ `/ w `+ h; \5 N: e
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
" Z3 U4 l9 r. l$ a 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 u0 _8 \, c. k9 {
. b7 P, k" G. d7 @# W$ u2 |5 q1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
" G; m( B( }5 f- |) n8 c0 r! t1 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
& v; [6 C) _6 w# s- E5.39.217.77:88983. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 ! I( H) M" g( i7 `
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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