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# n v0 D. w5 L5 i9 |1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 活花蟹、葱姜、面粉。
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料酒、盐、生抽、白糖。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& m1 N5 a2 w4 h w
; ` ~3 Z; ^2 ^6 {8 L4 O! ]公仔箱論壇 1、将花蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切成四块；5.39.217.77:8898- r8 L4 I5 V3 _% v' @- n& x$ ]+ t
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k2 U) j- g3 L& q 2、给花蟹切口表面都沾裹上一层薄薄的干面粉，将剩余的面粉加清水以1：2调匀，做成面糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q! l6 v I; |3 f% J! C
; `* p8 b- s9 M/ G8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. ~7 l# l6 n2 z7 y( G
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3、炒锅烧热后倒入油，5成热后将沾了面粉的蟹块切口朝下，中火煎至切口凝固定型，蟹块颜色变红盛出；
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4 ^: Q F/ V4 G% \0 v, J/ t! U5.39.217.77:8898 做法：tvb now,tvbnow,bttvb% u7 G& H1 D. C- a7 t8 ]3 G
! I, B7 }# J+ b+ t# Y/ u; btvb now,tvbnow,bttvb 4、留余油将姜丝和葱白段放入，煸出香味，放入煎好的蟹块，烹入料酒去腥；公仔箱論壇6 _# t3 G8 ]/ N1 I( j+ S! j
* ^+ z, n/ F+ b1 S `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、调入盐、生抽、白糖炒匀，加适量清水大火烧开，改中火，煮约5分钟至入味；
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6、将调匀的面糊，缓缓倒入锅内，快速炒匀，让蟹块都均匀地裹上一层面糊，放入葱青段翻炒几下即可出锅。5 T1 ~0 Q: y9 u; A& S" g! c1 S* D
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發表於 2009-9-17 12:10 AM
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