在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。5.39.217.77:88981 S! r/ R, A1 H- k: K6 S: I* a9 e# F( f
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材料2 ], L5 X" m; @! r$ P, n
魚柳 1磅+ z6 w% y! {6 e* a
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青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 c' r. a, y! n) e$ }1 T e" p
! g5 m; e: i2 y' D! d+ v% U+ ^公仔箱論壇菠蘿 2片
0 T$ ] o3 M3 m) w oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B* B E5 q0 U6 i- {; C公仔箱論壇蔥 1棵
6 P$ f$ ]( p0 c% [$ r9 Q5 C; stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 j# D, b% f, Z
蒜頭 2粒0 c" B \- S( h, Z% l" x4 J" B
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全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯5.39.217.77:8898! E) K- Z/ j Y+ |. Y2 _$ h \/ L
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4 z \0 R/ A- v2 e( _* \1 v公仔箱論壇調味料0 k9 n) Y9 j. [9 X5 R
鹽 1茶匙$ I" {+ u# \! F: u
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咕嚕醬 3湯匙
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% ^6 ^% O! Z+ s, _, j% `* y+ ?公仔箱論壇茄汁 2湯匙
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/ U/ [8 E( T6 x5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
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做法
$ f/ x/ Z, n2 O0 X1 x公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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y+ R& _ K% j8 G) }, @7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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