在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料+ a1 T. H8 P, {; L0 e
魚柳 1磅tvb now,tvbnow,bttvb& P8 \# z7 a, \( J. q ?
$ a7 H' M C3 `" k- btvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個
" g; k' a3 ~9 S! R公仔箱論壇2 g5 z) R. ?/ V# ?- c/ F) Z1 W
菠蘿 2片公仔箱論壇: B/ `4 z8 X2 V, G2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! L% X' l' B
蔥 1棵
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' h( t* s7 R; `- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒5.39.217.77:88988 L, g& i' h$ p5 z7 ]# U
+ R* J6 N+ r0 o公仔箱論壇全能脆漿 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 D7 s$ T4 q6 ~
v% c N7 @1 F4 R3 S- C, r5.39.217.77:8898麵包糠 1/2杯公仔箱論壇2 _9 A3 F. O- r! R
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) e7 j' H* n- {0 z
鹽 1茶匙
1 N& b5 e v( K* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l; X' J. x' V7 @( Ttvb now,tvbnow,bttvb咕嚕醬 3湯匙+ q6 Y! ~; d1 e |$ \% y
2 X& R! b0 K( B; q( `茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ T( k0 V# [& R8 V' R
! k! B/ D! E6 n/ h9 ~7 p! rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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: c' U1 H* R6 ?1 ?2 W2 p5.39.217.77:8898做法) s" a' v6 O+ s( N9 x- K
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。- B8 F1 G' \2 m
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。公仔箱論壇& y# H' k2 {9 l j% ^6 D) |* y
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。 t- y; V( g: H& I2 P+ g# B/ \
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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