在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。+ l# Z3 y: ?6 _5 T6 y
% F" Q) v4 ~. f$ r+ f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 E _" b8 l2 F( T( ~- v
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材料
9 y6 j# Y- `/ [$ J+ s公仔箱論壇魚柳 1磅
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" L' Z0 J! ~4 b( G公仔箱論壇青椒 1個5.39.217.77:88988 |6 ]! ]0 l2 D" B, S0 S( D* U
) c% ~: X' c2 A公仔箱論壇菠蘿 2片5.39.217.77:8898% C7 a6 M1 ?5 p8 y: S' B, q
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蔥 1棵
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$ W, x1 Q! K: N! @# p6 _. W3 ?公仔箱論壇蒜頭 2粒7 m9 g) S) t: k' C3 z
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全能脆漿 4湯匙
7 ?) v3 Q# ]' I" T; S5 {3 Y( otvb now,tvbnow,bttvb
* b7 m# o6 U# L* U麵包糠 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 e! | m& y$ _
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調味料5 B$ g. u% b' _) m, V7 G
鹽 1茶匙7 L) u: E; C, ~& E: C4 d
) e+ s, l& M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕嚕醬 3湯匙
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6 `- Z! B W4 W2 ~公仔箱論壇茄汁 2湯匙
+ }$ `2 z' z: p1 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: w, \: ]. Q( [/ m
生粉 1茶匙* W0 I. I, l8 ^$ O# j
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' l$ F+ ^# ~1 G. ~7 \* C做法
l: n0 n: N" Z. s8 u' a1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。 I& |( t- S0 q4 F
! @" i) ?* ? u" f3 g公仔箱論壇3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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