在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。公仔箱論壇0 X5 _, ]1 I+ s
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6 E; `# B4 r% f, [, [tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 1磅
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青椒 1個
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菠蘿 2片6 T8 P( X) a2 l! b/ ~
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蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
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! J# ^" j8 f; |! J% S麵包糠 1/2杯5.39.217.77:88984 U; ~) b& M' E+ Q; Z/ r* d+ |6 i3 E! ?
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調味料
) S {3 ~3 Y5 `! ~. T' X8 W3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙5.39.217.77:8898! Q. y/ P+ s2 E
$ W" w4 u. r; |+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕嚕醬 3湯匙* S' o" u" n( A S; T
: q# ~9 O& X; F7 Atvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
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+ s% h* j6 w2 _9 s2 [) y4 h+ p* U5.39.217.77:8898生粉 1茶匙
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做法
( D- [3 o5 [8 Y6 t1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- z y' V/ Y J4 U. ]
! ] h% _) P; _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。公仔箱論壇% b7 ]1 o# z4 e- N, F* i8 b
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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