在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。8 t( D* _3 j3 S
5.39.217.77:88983 v3 Z1 b0 e8 l9 ?2 p. w
# B% u' [# i. ~2 h% }6 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 D( O8 m+ ^/ ]- @, L8 _
; ^: T; n, h# b- Q3 H( U3 ^
' C! P" m( B; {; Gtvb now,tvbnow,bttvb
) p# f/ f/ ?' c ^; O' ?4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:88988 t4 v) |. Z/ Z7 D- E* Y9 `2 S4 ]' j% y
魚柳 1磅
) @: J! B" t9 G; k4 i* D+ p U5.39.217.77:88984 N% g; U! `9 T+ {, c7 C
青椒 1個
- g4 j1 @8 }( C- H5 w3 {
# T6 R( R. r: s# @7 g1 U9 l @1 y5.39.217.77:8898菠蘿 2片
' _& i# p$ b6 d1 J1 h4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* } e& b1 W2 P
蔥 1棵
% \" ]. ~7 y, [) C* ?/ d公仔箱論壇
7 ^% f1 ?; }0 ^1 T, X5 U公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! d8 o( o5 e5 N* `5 s
$ V1 D0 O% n( f/ R* s' ~% ]tvb now,tvbnow,bttvb全能脆漿 4湯匙
9 N8 S2 a: s( v4 f" j5.39.217.77:8898: _: P6 F7 b3 K5 h* c
麵包糠 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 w8 j9 M8 c" U$ W. l. B* ]
9 W/ `' G$ j( H! I: L" atvb now,tvbnow,bttvb
2 E" O) w' Y2 E6 W% \公仔箱論壇3 C, W: Y% t/ l) o2 k
調味料
1 x/ `/ r9 b" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
2 Z1 S* O j- x2 Y5 q3 g; o# j `$ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 z- {, P/ F+ Y+ f% f' m! S$ @
咕嚕醬 3湯匙
! \* g; d: u" i" {4 Z/ d1 B* z2 Z7 t
茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 I3 m. r+ m' M3 F
6 G J. P3 ~* p& Q) i; W2 {
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?. S: i) e" ^( t+ { S- K
tvb now,tvbnow,bttvb6 G" M$ X6 a2 d$ V' Q
6 n) {, t% N, j, J$ Z/ w. m! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 b! y- m: ^0 }8 Z6 z, u
做法5.39.217.77:88980 C5 y1 a4 D0 r1 l& @
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。. ~) G6 l% i2 c; |# s; T7 b, [
( k2 k. _( Q2 S8 L7 V9 i* L5.39.217.77:88982. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。' ]) v7 \& b/ U7 h9 v
: }8 p8 }& x4 W9 A. q1 G/ g8 s
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
6 |/ [9 U+ b, @1 m' G3 m; z公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-17 12:09 AM
| 