在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。5.39.217.77:8898- m2 b) L% W) O
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材料
" X1 ?1 o7 t2 \* G' Wtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 1磅公仔箱論壇& H& V; ?# v! \- F/ u3 K4 K( ~5 j/ N
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青椒 1個
. w8 I0 g6 m, [9 {; e N H0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `6 L5 F0 c, j# i菠蘿 2片/ \0 R8 E) T. C# q# T
: l4 M* X3 [6 H0 y! x& U" E1 O' n公仔箱論壇蔥 1棵
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蒜頭 2粒
2 y" A9 K j1 P3 i2 V2 V5.39.217.77:8898: S# F. f7 z% k* @
全能脆漿 4湯匙
& _( a" s8 N5 g/ b3 B公仔箱論壇
" P. F& I7 l& o( B4 I% i公仔箱論壇麵包糠 1/2杯
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tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 G5 f* D% {( J& N0 k. t! c
8 Y4 P+ k2 X' {' i% o8 n5 l5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:88986 A0 r& p2 }! k ~! ~. a) Q/ _
鹽 1茶匙公仔箱論壇! \3 D6 t7 Q2 Y9 g. Z# a: e& }) a+ W
& w5 r# N5 Y0 m咕嚕醬 3湯匙
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" H+ m6 o9 U$ S8 m% B5.39.217.77:8898茄汁 2湯匙
! [% [$ L1 y2 n- ?8 k: atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& _3 o2 W) E/ G/ ?, R) m2 `
生粉 1茶匙
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做法
# ^: F- S4 g3 C$ B0 ?( m i5.39.217.77:88981. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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# Z! Z7 @0 D( m3 ~" j& ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。tvb now,tvbnow,bttvb, e9 s( M' ?3 Y; W% N- i
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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