在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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魚柳 1磅
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青椒 1個
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菠蘿 2片
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蔥 1棵5.39.217.77:8898% s7 V k Q7 N# ], i5 d
: T* N: G* \2 u: z5 J. s: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒公仔箱論壇, |5 [: D# q+ \5 _& I5 O0 t, ~
% Q- S, ?7 Z8 `) t. o# `3 h6 p8 `# y C公仔箱論壇全能脆漿 4湯匙
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8 H8 C( O7 J2 w! B5 d' b; B5 ?6 ?5.39.217.77:8898麵包糠 1/2杯公仔箱論壇0 Q1 ~% `' Q- G/ C6 f
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G J' w, S- A7 ], H6 `) p) t' z5.39.217.77:8898調味料
, o, U: C) G9 e @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
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( `5 w" t6 y6 k咕嚕醬 3湯匙
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1 G7 R& u- b7 x8 x6 I茄汁 2湯匙, {2 g6 W; L. k* n) {$ Z
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生粉 1茶匙
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: {+ p# y4 W9 N- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法) e* q( _$ H% S
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* ?: ~4 Q/ y/ h# q% o/ S
- `- C' \6 M6 P W* r! _公仔箱論壇2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。公仔箱論壇: G9 m1 F: P5 `$ c" K, u
1 R5 y# k8 t7 B& u' L1 ]" D3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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