[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：
+ Z) l7 l5 \! Q9 R3 N白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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# {- _3 {; r' T, ^' K6 ]" L做法：公仔箱論壇  F. d) C7 b% x1 G5 J0 U9 W1 S5 b" z
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。公仔箱論壇, ?3 ~& A4 v& O* X
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。公仔箱論壇% j/ G& i1 l- i9 Y) _* S6 ~3 b% |
3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。3 c# x+ b! s3 ]
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。