[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) e2 ]+ @. J# H; a' _; B
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。8 Y5 F8 E( y! K
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做法：3 a$ A# [) g9 Z$ f2 m, g! E* t
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
$ c/ g0 V2 H+ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
, o" L6 o# c" r& f! z2 \5 ?9 ^/ e3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
9 o6 g2 j. f9 T6 t$ N公仔箱論壇4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。