[中式食譜] 雜菜腐皮卷

net432

材料：
- I& U' l* x+ ]- _" J% }4 a% P5.39.217.77:8898白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。$ j% A: Z  n* |& f3 c3 g$ }! g, q
tvb now,tvbnow,bttvb2 N% `+ W6 Z8 y: O3 q
做法：& Y2 n0 E% O' `0 {" u2 X, |9 U$ Y
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
/ w# Z9 @3 h! o! [4 G- X" |2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
% k8 B, k8 J- d) s* X# v6 f' B2 |公仔箱論壇3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。tvb now,tvbnow,bttvb' f* X7 E/ P4 B5 ~5 T6 Z) B7 K, z5 @
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。