[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
( P2 a: G; C5 f" A) I公仔箱論壇光雞一隻
) ?/ R: U9 s) V+ F7 ltvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙
( h4 c/ T8 k3 U% T' y2 M西柚/蘋果一個5.39.217.77:88980 B' s! l- k# D; o9 O
清水一百二十五毫升
* u" X/ D: j1 I" X9 R( K0 V牛油三安士
8 Q! u/ O8 x8 _  K! J公仔箱論壇麵粉三湯匙5.39.217.77:8898" H' a9 p/ q7 B+ `2 x# k

" [8 P& W$ G4 s( V【做法】
$ ^6 V5 F  U8 E5 _7 a5.39.217.77:8898(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
, i+ R# b2 A+ Z0 D7 o+ W(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。公仔箱論壇$ R' Y# v+ H" e0 g. l
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
+ t' j. K- V$ n) Q9 j0 E0 ^3 ^: o(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- b% B& b+ o3 V8 a
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& o( n* m" k' f9 u4 ^; y; G& @
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。