[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
" V1 b$ ?5 R9 e  ~/ \3 u, p+ f公仔箱論壇光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. A* Z) h( }3 F6 f
干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& M" p, B" i7 ?; Y& e( [+ L: ?" h
西柚/蘋果一個
9 H) Z' a* h+ g清水一百二十五毫升8 `1 g: ]# n. e
牛油三安士
3 H7 r4 f& q% @7 o: C7 h/ r- T1 D公仔箱論壇麵粉三湯匙
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【做法】
) V5 ?% y3 l4 `) F2 C(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。公仔箱論壇' d# C9 _: l  }5 j
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. ?3 e6 S+ ^4 _5 ^: T' p. e
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
; c3 e" N% y3 y3 {# h3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。5.39.217.77:88983 M3 B. E( a" h
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
1 d# h9 o; w8 S(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。