【材 料】 公仔箱論壇$ ^) Q f n% h/ ?, I& L
生蠔 100公克
8 c5 {' `# D) b麵粉 少許
F/ g3 y- m, ^& R5 q: g! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量
' C" X7 l- P! ]6 c, [* k8 E韓式泡菜 50公克
9 K, M6 _$ S7 m( V9 G' c黃豆芽拌菜 50公克
/ P; `6 }/ u- K5.39.217.77:8898菠菜拌菜 50公克 0 p6 f; I$ g% Y: ?
香辣茄子 60公克
, s- l) K, C' a$ L香拌金針菇 50公克。 + H1 T- {8 T& O0 N2 i
【調味料】 公仔箱論壇7 R0 m6 G9 M' e* F
韓式辣醬 1中匙
# i" C5 O$ i. e' s b沙拉油 1中匙
( y# O8 B0 W: w2 P) c3 B8 z5.39.217.77:8898胡麻油 少許
5 ^$ e" I+ U# F; f9 t/ U$ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 公仔箱論壇 M$ \+ `* |7 u; O2 M2 F
白胡椒粉 少許
# e, H% |9 ]& p6 N8 |公仔箱論壇20度料理米酒 少許
0 v- u: x/ D$ d& {5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ H. {8 G7 P G1 G# xtvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 Q7 \4 n1 _' }
: C$ P$ M6 F" | WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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