[原料/調料] 5.39.217.77:8898. I6 ? {# o! k# V6 `4 p
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
! V# a/ H5 [% l% A& i$ C公仔箱論壇新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇( [8 p! X0 [7 X: i7 z
醬油
, {& ]8 [) `# M+ P6 N! ]/ d- w1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
% i4 b5 v, p; p, p) b8 |- Z. V5 Q; c* [公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙
0 z8 C- M2 P+ \. W. p9 q& W. t% B5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] 公仔箱論壇5 b! d4 k% x- x
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
0 q* X! x$ e( j5 btvb now,tvbnow,bttvb(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 5.39.217.77:88989 Q" R3 \$ C9 X7 ?
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 D7 n7 `4 E( p2 B# V/ f$ S
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 5.39.217.77:8898$ N( Y( y6 N8 f- X/ J& p
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ b, A( {# U
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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