[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! d1 i; _2 X
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 }- N7 d4 c/ P& ^
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
; V) K0 K% S  A% i* l/ C3 k3 e; G5.39.217.77:8898醬油 tvb now,tvbnow,bttvb. C5 V* n+ q0 |2 J; L
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 ; L) J, q, ~7 g$ R; I' w
糖 1小匙 鹽 1小匙
& H9 B9 I" M  e% ~" f公仔箱論壇[製作流程]
3 w2 E( F& m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
% u5 Q3 Y# x# ~. ?" ]# [(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 公仔箱論壇% J0 }" N9 Z0 f: P& T/ b# ]
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
5 t3 c3 }4 h1 j6 O- t  i(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
) q- s/ y, Y9 M公仔箱論壇(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
) ?% C+ ^. j2 S8 T* d(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。