[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
/ o0 c- J- F* v( N公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
4 W  e& k0 m, |1 g' }  N6 S0 qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
, T5 h  n/ u+ S) f& N, x5.39.217.77:8898醬油 公仔箱論壇  Q% u* X# Z, p, ]3 H
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
5 a# g# P4 a6 q/ G% f4 \公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙
1 P/ M. W2 h4 }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程]
, Y  L! q$ r/ O0 H% c1 Z6 }(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
0 F# g6 o, t6 ^3 m; i6 r. ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 公仔箱論壇2 V4 }3 K1 ^0 W: a" x! K" b
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
3 {; x! m# R& e4 l公仔箱論壇(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
) M$ d% I$ R9 m6 F' atvb now,tvbnow,bttvb(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
$ ^+ p" @8 }2 J$ M; p* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。