[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
0 p( ^: k, B4 h, h' h3 ]" {( {7 [6 D) Y公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 E# D& j2 i( ?# Q& }% P
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' T+ Z) s; j2 I0 M! K
醬油 tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ Y; U9 \& V- B0 A1 p, i5 h
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898* p( Z5 Y# V  X
糖 1小匙 鹽 1小匙
6 E( j) w1 l) E. s8 E5 F1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] # X! `* h# Q. U/ }4 Z. @- |
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 a! Q0 S/ Q% Z: ?. ?' b. f- u
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
! H1 H7 e' }5 Y9 }2 jtvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
0 m: V$ l# f5 _1 j/ ^(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
& ]( q2 O- u3 ?! ^8 N- d9 g. H3 j公仔箱論壇(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
+ O- L8 }7 U7 t+ V1 h5.39.217.77:8898(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。