[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] 5.39.217.77:88984 p# y2 B) \/ g$ V* S
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇0 G5 q( c0 }* `9 w7 k+ f/ ]
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇! V, c9 u, {* y( q) {# p
醬油 ' L1 G! W1 b+ i
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
# J# A+ _9 z4 e) c* ^# G公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 M& w6 F2 h! [3 n5 Z- v  u
[製作流程]
8 S2 b& S* T0 O6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
0 x2 V9 H+ I; U6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 公仔箱論壇% `* q( y8 t+ A) n
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 公仔箱論壇! S0 b; g( S1 }9 _9 D
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! k6 l% l0 Q1 T
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
$ w5 ^, w# x* G2 A" |9 Z& s公仔箱論壇(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。