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. l0 @3 K- n' u; R7 V! p' d5.39.217.77:8898材料
2 [0 v; ?8 k! Z1 K公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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; z4 D0 S i1 a做法 i7 @6 M/ @& O* s: [! z6 `) E! F
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。公仔箱論壇7 `4 U, G3 I0 C4 T+ v* c$ q, n
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 - T, n, B/ k3 m' L) E5 g
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( m$ x* r( }4 y; j; \ Y忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。 |
發表於 2009-9-16 01:37 PM
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