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/ Y1 _3 F% ?, Z7 a; d5.39.217.77:8898材料
}9 J# D7 z" g; \- L" D+ V) H% Btvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量5 [- |! v- Q* I( a: Y5 m1 N9 [- Q
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做法% ^( x( u4 v1 W6 i$ |
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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1 H( V/ d6 a, s- S! r8 m2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 1 ^5 E1 q9 X0 ~5 z9 ]! a2 ?1 |
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$ ^( v6 J* `# W, d公仔箱論壇忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。 |
發表於 2009-9-16 01:37 PM
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