[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

nt1972

        2 k- P4 q2 i4 Z, Z

8 _  f; B7 E5 {$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ u  Z9 V/ m1 j: |6 V
公仔箱論壇2 e# T. |+ ]9 V4 p) K8 i
藍蟹
/ }# Q3 D0 V" s1 G. X
6 m4 O- b* }& A! O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# Z; P  f9 B7 ?9 M9 m: g
材料
9 l% @& k2 Y: |4 S0 A' F7 c牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb* l; m  C4 v* n; a0 U6 \

& U6 u; z+ j7 R- f# Q0 v5.39.217.77:8898
" D0 P6 e9 Z! }7 g& K9 n* |公仔箱論壇做法
: \" A5 Z. }0 n8 x% }# f2 m5.39.217.77:88981.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
  ?& r$ c4 T4 y2 k公仔箱論壇公仔箱論壇; C7 n+ R8 l# y+ ^& R8 J+ Y, G
2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 g' R( w+ w5 N' L5 u( m$ q) v

8 a. R- W" f7 |" b+ F3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
3 Y( h( I8 ^' Y6 ~) Jtvb now,tvbnow,bttvb4 p3 D# v2 I3 p0 O
公仔箱論壇9 h0 X  |" H6 Y1 v+ ?3 u

# l/ E, ^3 V8 m% }" Z' w
$ h0 G3 @* x# X- u4 L: C- s: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 d/ J- v4 |) a. p& E

# P3 e. d! m6 H4 J, v5 |9 u' A9 E" |
9 ?8 i% }1 W8 ^# l5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb; h: M0 p9 `. \) Q9 F1 ?/ \
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。