[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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7 B: `, i1 H% ?" Z公仔箱論壇阿拉斯加蟹
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材料- w5 D+ I( Z7 |% V' j6 Y+ H; d
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
7 l1 n. z. K0 G% J7 F/ y/ d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ t7 \& b2 g

7 n9 b9 J, s# O& R2 q+ l5.39.217.77:8898做法$ s. |% |! L2 F( g5 @$ w. m: r+ P
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! c- [  p; \( c+ _3 j

8 q. P& T4 e  `, {tvb now,tvbnow,bttvb2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。3 t; F# f- ?$ S" \
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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9 k4 Y+ W/ F7 a( T8 V" U8 |/ _5.39.217.77:88984.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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( o. _6 [# T: q牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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