[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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0 X* C* Q  T  q0 u. u; U9 ztvb now,tvbnow,bttvb阿拉斯加蟹
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  E" K* {4 d0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' z: m: m1 S5 L# S# M熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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- b. I  x* S8 G7 p0 x; qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( M" r* m" Z% c  ^0 Z/ V1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。; Z$ P' i* O! Y2 _( S0 z/ r
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。公仔箱論壇5 X3 }1 _% B  x& ^, W. ^0 @6 ]5 B  C
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 J) H: x6 o+ I5 Q" W
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% k' W6 B( E( N* \) @' `. R貼士8 O- f" b+ ^% O" u
牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 5.39.217.77:8898* U; C4 ?) d$ b7 Y' S

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