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[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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. j2 d. I" Q& u; }7 g+ P( b5.39.217.77:8898阿拉斯加蟹
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, j" V0 G! T1 R2 j4 T. d5.39.217.77:8898材料6 b% O! \& L8 X5 p
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許(切絲)、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料:蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個(切碎粒)
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5 J4 L, n4 W9 Z& Y8 Y# W4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ C- X) H4 U  c' _! c" U
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲,開大火煮至收乾一半水後,再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。公仔箱論壇# n0 @5 c) H8 Z" N% Y

: B& K1 z5 a" q8 K* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。6 V6 T5 ?0 F5 b+ Y
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻,收細火,下牛油炒香,再下橄欖油炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ G" p% a! U' O* ~# l$ o0 W
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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9 ~- l1 T; q1 x+ G$ z/ }5.39.217.77:8898牛油一定要置室溫待軟身後,才可落鑊加入意粉中,這樣會更易炒勻。 5.39.217.77:8898" N+ }$ B5 r8 e8 J* M. N
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