 ; I" ~) z; @: s7 G
8 Y) d; i+ \" U, k9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898. M c, J9 a# O+ j4 G" j! Y
; T( }) w) |7 g6 @3 }" B* [
材料公仔箱論壇& k- G: B5 O/ P! K0 \
日本鱈場蟹、
$ T7 {5 @7 q, G1 E' i5 i4 {公仔箱論壇燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許
{; s8 ?; N7 K0 x+ Y! r u; Y5 ^4 j' I& I9 C; u
# s w4 l# @% G& e* a. `- B- E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! g0 l3 q9 ]* D3 n0 v7 S' \公仔箱論壇1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。; X& t6 ?1 q8 K
3 B, p7 ^3 p g$ A9 N2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。
( n+ z' k* |5 k) A; c公仔箱論壇: @- P3 |7 Q7 L, D
3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。
$ y' R1 D# i. J }5 O( E6 U! `2 k" H. a8 `
4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 M0 x: P0 v# H3 M
公仔箱論壇& H8 i2 ]2 a. [6 B8 n
5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。
7 s# V. m; H( a- o0 v5.39.217.77:8898
$ Z8 x5 R+ c. F5 C公仔箱論壇 公仔箱論壇2 c. W5 \, \3 E5 D3 k3 C
2 X. `9 A' S, z( y/ ~5 i; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c7 R) s" e) B' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ |1 o& R0 B) _
 5.39.217.77:88981 X( L% R: }( }
4 ^9 Y3 G* A' q; Q* ?公仔箱論壇 5.39.217.77:88986 B9 a% o9 m2 X; u1 |- |
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# P' J* P8 }% R: p
 公仔箱論壇. Q8 F/ W* o+ `: B: K
; [& c: ~: K' [4 i貼士公仔箱論壇, {% e- h: ~! W5 D2 R
煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。 $ a) P% ]+ A, K. r. b) Z. ?% A
|
發表於 2009-9-16 01:35 PM
| 