# v2 ?% R! _, O3 M
# \/ R' H) b" r/ t/ Q: `9 y公仔箱論壇
8 \/ t1 B. T9 S8 p/ o: M2 r9 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898 N1 G/ u2 ~- E" S# b+ m5 e% \" w
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# v1 C' U9 y4 k8 |* E
日本鱈場蟹、
/ N7 ]& A# v. a/ F+ ^5 f5.39.217.77:8898燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許
0 N* Q; |- W( H7 T2 A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# L# `0 Z( I; F! x8 s8 ]9 S# V9 T
* H3 C( _) Y6 F; m9 P. Z做法 公仔箱論壇! v; }" x" l, X
1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。& K U- |# [7 t! O
tvb now,tvbnow,bttvb. Z& w+ [1 Z# k. ^7 O/ x M
2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。! O6 ~$ S! |# X, g) g8 _
4 m P* B: A9 o/ i* [公仔箱論壇3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。
; ?! U7 g% B+ F+ ]; F" Gtvb now,tvbnow,bttvb1 W5 m& g- H* [3 V
4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。
. ^1 M* U4 b, r' D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ O4 p# b+ N7 t3 y) m
5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。
9 s* b, u( I4 N9 I# f4 y3 |, J l% I6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 h$ i% g. x' X
, @+ L$ w- x' k+ v+ H( N3 g: z% t* l" T: H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! y. e! e2 c5 C# ~
$ ?' v! s, p- `3 y# ~+ F S5.39.217.77:8898
8 `& M3 O! Z N6 mtvb now,tvbnow,bttvb
: y1 s( r% W7 L9 d( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R$ v4 `: e5 v: k+ o% X8 O/ A
9 k' f2 `+ q) Z; p* C6 Y8 w 5 V+ a l+ t/ O% [1 G4 B T u
6 | ]) L4 w/ M! g公仔箱論壇貼士公仔箱論壇! r- l1 I9 c: R
煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。
- m* L: ^. u9 d0 P# b0 D: r& X5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-9-16 01:35 PM
| 