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【材 料】
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雞腿 2支 公仔箱論壇4 u) }# Q! B5 I8 w# Y9 q
洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* \9 I/ M" ]4 @- b4 J
青椒 60公克 8 {- {" ~# Z, U) C( d# j) T
黃甜椒 40公克
: y3 n7 F' X: Q) _0 X紅甜椒 40公克 5.39.217.77:8898: f a# K6 u3 G' ^. C0 v) v# A; `/ |# }
蒜末 5公克
# U) P7 z( H5 M2 P4 B9 |2 Q& A公仔箱論壇【調 味 料】 " G- z( y( |: L( g6 {3 D( u- f
4 D/ @' k2 S7 L* Ltvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- [9 ^+ x# Z, h5 h/ g
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D1 i' u( x2 G$ W8 {, z
咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇6 t8 F7 B/ L3 e* y3 d3 T
【醃 料】 " n: m+ B0 H( L) f
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鹽 少許 % C. L3 C% x9 ?1 |
糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! X) u3 r) r; k) A+ ~1 A) X% \7 s
米酒 1大匙
9 N: B* \& Q; M: j1 b+ [% ctvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% n6 _, X2 n* o+ Z
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- B0 t) E0 z, O- ?& I" Z; K
: y7 O3 L4 \' p" f% Q7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: O) K4 ^$ X9 `# k6 O! B9 T: l8 W
) w+ [: z9 Z! K) B9 ~- c" l% btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 [; t9 z5 P
% ?( E/ ?8 ^& j: l2 `2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。4 @- u! H- j- S9 F
& j2 @$ T" Y, }5.39.217.77:88983.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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' E' `) M- l; ?公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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D0 `* z5 g( z# M, g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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