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【材 料】
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7 \, x. B5 ^( {& u3 |- p9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T D# u A$ u S2 p l# M1 ]1 V
洋蔥 80公克
% i% a* }2 j; L! a" t青椒 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ X' e7 W: v- f9 n
黃甜椒 40公克
; v# o& l" O3 v" h0 s5.39.217.77:8898紅甜椒 40公克 公仔箱論壇% C! v) ]6 M3 e: A, ]) }8 k
蒜末 5公克
- [" W4 @! Z. A" q5.39.217.77:8898【調 味 料】 公仔箱論壇" l2 I/ @- w, W
# E$ L* ]8 j* E/ F8 E7 ltvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.77:8898/ e5 u9 |# H. v1 g' [7 ^
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
" }$ q6 @) d8 ^8 c3 I' I* e t) o2 wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙 5.39.217.77:88989 M; N$ r- q* T6 S& g. L
【醃 料】
" R7 R$ j* f$ K' O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 `$ G0 u; w7 T
鹽 少許 公仔箱論壇( C" U/ e+ j' L3 L- @$ Y/ I5 u
糖 少許
) k1 p: {, `+ s' c) s米酒 1大匙
( a" O i! J# S) X+ G9 e3 u5.39.217.77:8898淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ a2 K7 Q' W) c; [: g) Q% m% N4 W
太白粉 1大匙
, |* F' a* b$ H1 q8 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( Z1 _! b, T) ^ j
【做 法】 ) m* m w; \& f6 }8 @6 x" Q+ C+ n
( W" i% `7 p) N7 U1 Y5.39.217.77:88981.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j9 R3 }+ C7 Y" O( `& r
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。- b& N- \5 A% \! @; z3 L
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇1 d1 E( O1 e- a% X) {! n
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 c. t& E% G* j
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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