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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% v m4 J+ u* ?* ]: n( Y( R
9 F" v, Y7 d4 F: O2 y, H4 S5.39.217.77:8898雞腿 2支
1 j: Y: x( j9 ~4 x0 X) s洋蔥 80公克
% m& p$ K4 k! X公仔箱論壇青椒 60公克
4 c7 W' V) T4 M3 j黃甜椒 40公克
" n( w/ i3 Q7 N C; f5 r5.39.217.77:8898紅甜椒 40公克
0 G2 b. C" [2 F2 H0 ^% z蒜末 5公克 + a' \) v7 a& o/ l
【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% S0 T. M4 t* ~2 ^
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
( A' S: ]( x' h0 w2 d咖哩粉 1/3大匙
# @$ \1 W( x* x2 S: x【醃 料】
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. B( ~* P2 D( [+ _+ D. O. @- o6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 5.39.217.77:88982 G7 R. _$ e# y, |) C: R
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. |; g! {' c0 g
米酒 1大匙 $ X0 G( `. F$ T& ?
淡醬油 1小匙
8 Y; ~5 C: A" W% A! k6 }" d公仔箱論壇太白粉 1大匙
! l4 n1 @% M8 n0 c' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ o' Q; w, k3 K6 ^2 D7 l" Q2 Y
【做 法】
8 u; {( `% m+ E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A; b: {: b5 C0 s$ h8 j( e6 d: _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v- i9 u e2 t6 M, V V
5 S. s" l' n% ~: d% `& X) r# H, y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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