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【材 料】 ( D: J" v& [' H6 W2 x3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ ^* n7 d) W. w
雞腿 2支
7 t: b" m' X2 Y8 i洋蔥 80公克
+ B4 ]: U" W! I6 _青椒 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb* H6 _% K& I0 d. T: o4 N; x
黃甜椒 40公克
8 ^. B' S7 U8 K' l% Ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克
2 F1 j5 `9 b# ^/ b4 g! J N蒜末 5公克
* @2 C4 e, J8 \2 w( Y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% G0 o8 p) O6 m# f5.39.217.77:8898牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
) m; ]% D, T' Q- u1 h% |8 m8 D公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
8 s/ N _: T# i4 J+ f5.39.217.77:8898咖哩粉 1/3大匙
8 w4 J) F3 c9 _. L8 Z) k3 o【醃 料】
* r% a2 k# I X+ k8 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- L, u+ E1 ~/ q" {% u2 T8 P D$ Q. Q T
鹽 少許 5.39.217.77:8898* ~% l7 v$ {# \4 A0 e
糖 少許 5.39.217.77:8898) j* [3 W4 H$ T9 C) S
米酒 1大匙
n* p* ^8 f/ j% m淡醬油 1小匙 $ q, k" O6 S( E( `- L
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ o8 e7 U4 p( ~: l
8 c8 \9 R# _. M# f( a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇4 Y0 Z! N4 \1 W1 Q
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
) T% h0 Y! Z. j) F) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K1 `: K( x$ e8 F2 h v5 \公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
4 `! J z/ F% y6 f6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ x9 V( z+ X) Z
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.77:88989 f3 N5 o2 Y' ?8 U0 G' b z' ~9 g( `
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。. ]. E4 L6 p4 L& L6 b
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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