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【材 料】 公仔箱論壇0 R* W4 r7 H$ v2 Q. O; O! ]. A
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雞腿 2支 公仔箱論壇7 s# p& _. U, ^2 l7 k+ V- k# M
洋蔥 80公克 . `" S7 R1 A$ Q" g; Y P
青椒 60公克 5.39.217.77:88985 l/ ]8 t4 p' R% X
黃甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb- m/ V9 z; Q' Q! M( |
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# m6 h% r8 B: P
蒜末 5公克
3 O0 Z$ t" F. l: e* u/ @: L# htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
8 `0 ^! h8 }( i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 5 Q$ y1 x! H4 x- d: P7 K
咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 h1 U9 i( q& G. R* Y8 s
【醃 料】 5.39.217.77:88981 {; ? D8 v5 m4 B+ c7 z0 R
1 I6 B2 q4 [3 N# f公仔箱論壇鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" W1 E1 e9 U7 k4 H$ D
糖 少許 - |9 y1 W* V% X' L. v
米酒 1大匙 ; U/ }* a" y; k2 N1 X2 D
淡醬油 1小匙 ; X& C6 K4 r5 o( U/ q# u! u3 M0 E5 S" ?
太白粉 1大匙
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( ~4 B, O( n+ l5.39.217.77:8898【做 法】
6 j" D- d$ N- U e/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w! r% C: C; [6 v* u/ v: Y8 ]5.39.217.77:88981.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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5 H5 i6 c* g1 J) L/ B6 u公仔箱論壇3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.77:88988 a1 ~* v6 x* y
4 `, y$ o; u9 b: C& e5 g" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.77:8898# p0 l& M1 s: g( t, |+ P
5 T& r- J" S$ l* y& I5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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