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1 b E+ ?1 }$ w5 x T2 u W2 K( y【材 料】
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雞腿 2支
# C+ x# y/ C# ~5 t# v! D公仔箱論壇洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 x! m& _1 c4 P0 o5 |- I
青椒 60公克
3 u$ g3 d" W) P& Ytvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 l/ \+ J4 ]0 m( K; x8 t* P3 A* O
紅甜椒 40公克 5.39.217.77:8898+ f3 ~! z/ J1 j2 q& h
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. L8 }- F6 E+ f: _: k; G# i& Q
【調 味 料】 ) u7 B8 W' ^( T6 D) o5 _
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
3 |0 I5 L8 ]- t$ y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
8 U& X% c4 q$ O* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; h; W/ q n# O$ N6 y+ ^
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( j8 m1 j) i
( G- F* l b. @$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 ) H0 q% R& G2 X8 e" J9 n0 E
糖 少許 ' S7 B N) `1 i% q
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v! Y0 B$ [% V b/ d2 z. H! d
淡醬油 1小匙
1 F$ I) A; O5 ?太白粉 1大匙 5.39.217.77:88989 T, x% a( _; j. j- q* x+ ?
+ h# V* z" A" L% m1 A. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* z. y. O0 c/ B4 `2 `' b0 z) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ u/ k) ^7 m. h" S2 r
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
- C1 s3 F* ]. Q: K1 G2 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898& J$ t; L, J( B) O5 X. x' q
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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& w# l6 `! c, y公仔箱論壇3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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0 H3 `+ l" {% M& z) ^. `5.39.217.77:88985.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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