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【材 料】
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雞腿 2支 5.39.217.77:8898* ?9 a: L$ n% g$ N! V) A" P
洋蔥 80公克 ! D/ }2 ?* f6 z& r7 U. R [9 k! t
青椒 60公克 ' H) G9 E0 u1 a' r. u
黃甜椒 40公克 . [; C( @. F- Z' e! g5 h
紅甜椒 40公克
# W8 X( J" i; |: k) R蒜末 5公克
0 w% D# Z6 ~: o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 f8 V. O ?& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ w, M2 H2 h0 _2 u+ \4 z
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 a% A: `" ?* D! O
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇- \0 E" H& h/ V' k8 X+ y3 j
咖哩粉 1/3大匙
8 \$ Q/ [& R% g! S' e8 k【醃 料】 5.39.217.77:8898$ [" n4 C W! |$ i0 J4 f9 ~/ i0 A! s% W
7 d+ Y, Z: u/ b" k- @5.39.217.77:8898鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* K" m. S8 e5 V. A0 D
糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* K: Q0 s1 f* D
米酒 1大匙
$ a5 u, q. H# ?9 g, N5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 h, G, l7 K8 C. F
太白粉 1大匙 - x8 `6 |0 b8 @ O. r
, Z ]8 `( c* }* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' _, M/ T' T( l
* a% S/ @ Z' e( C. E: h8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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^' c/ J* P" j+ D6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。' t) s4 a8 Y0 X
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
! j" K6 L, j& R7 [- Z' I8 `6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 U' S- A5 T' r& I) b3 Y) w& `
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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