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【材 料】
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雞腿 2支
; b- m4 \9 d% S% |9 i; u7 e洋蔥 80公克 公仔箱論壇+ M: f! o) M/ y4 ?3 P+ b" o8 [
青椒 60公克 公仔箱論壇! o0 V2 }( ]% L
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 a0 v& M2 F L4 w% \
紅甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 J0 w0 L2 L8 o; e) a3 Y! ~8 E
蒜末 5公克
9 R# G# U; v! ]; t8 G. z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% z; X& u. a5 [! r公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
/ U1 ~1 i7 }4 n: U+ [2 d牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
0 G& n3 ]% K, R咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ e, g4 F- `5 u* b; q
【醃 料】 公仔箱論壇5 D* V6 A. ^" @* f6 M6 K, [0 |
2 k9 {0 l* B) a/ D5 r- I鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ F7 j$ r5 ^ h+ l! j. v
糖 少許 4 h+ }; i" k& O2 b) w4 E
米酒 1大匙 5 y/ d2 q7 n' L+ O
淡醬油 1小匙
4 e, S) F; k( ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( p, V: ?# Z8 O/ J. w; k8 j
& u) v1 \5 k" Y ]9 }3 J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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# A f+ w8 L4 z7 Y s$ I7 W2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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. k5 I( o/ c0 y* u5.39.217.77:88983.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
" K2 Z+ E5 t5 @% p; X9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 R# T5 H- t) w1 d
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.77:88987 H# Z6 x; h% K+ x D
1 u9 k- v: h0 L公仔箱論壇5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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