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+ A/ o4 ]" @- w( S' G j3 n8 v【材 料】 5.39.217.77:8898; O! {+ Z# Z8 v Q1 ^/ @- a
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雞腿 2支 ( C% j8 y/ Z4 h7 z* \
洋蔥 80公克
& @4 k& F# Y) T8 A公仔箱論壇青椒 60公克
) o: m6 V) R. ]tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 40公克
0 Z+ l: X; e6 a* `公仔箱論壇紅甜椒 40公克
: G g' J. j' Q( S# o7 g公仔箱論壇蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 r* x: K" s m% I) R
【調 味 料】
; |7 Z6 n; w( _& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. p) ~/ D( Z3 r0 q9 Q
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb c7 Q' k* ^$ u2 E. }' D; }: ]
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
+ v4 J) S0 d- }1 z5.39.217.77:8898咖哩粉 1/3大匙
/ g8 z! y5 S* C. U Y4 g; n- a$ F5.39.217.77:8898【醃 料】
% Z, x% ^# S u3 w' d# g4 ~8 }9 C$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z L# O' t2 [6 B, Z0 m
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 {$ Y: k" K8 u7 \( S
糖 少許
: P: g8 a' [9 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
1 l# {, A d6 g( d7 u: g' W+ [0 o淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* \- t1 k; l% C" X
太白粉 1大匙
0 L- S( W% C' otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i6 w) m% ^0 v& B4 L7 N- @
【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。* C/ t. Q' Y0 v p# c7 p/ x
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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: ~& }# R* `: x2 L f4 z公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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