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【材 料】
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t5 j$ L0 Z( z4 O3 ` W3 B4 ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
4 h( n7 y. L5 n1 ~ ~" M/ u. x公仔箱論壇洋蔥 80公克
! S2 J1 A. B: Q% f公仔箱論壇青椒 60公克
; ~. a7 _" y O/ F黃甜椒 40公克
/ ^2 l+ f. ~' N8 o6 C5 M0 G9 ~- K5 ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克 ' a: q9 ]4 j$ @
蒜末 5公克 - ?; Q8 i* F% O) Q$ U* ]( {
【調 味 料】
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" E6 Z) _) N1 g" v8 x; }% u公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& ?9 ^1 y9 z1 |9 A: S* f
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 7 |) f( l1 k' R* u
咖哩粉 1/3大匙 / c3 V0 l0 _8 ]
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* Q4 }) }# Y6 j9 I
/ }6 G7 T& A* R# z) F3 Z' k) ]公仔箱論壇鹽 少許 公仔箱論壇! O+ F/ F( p- J
糖 少許 5.39.217.77:8898+ a" v8 W$ h# X8 G
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb _' _- z/ J7 o! F: m1 S- W
淡醬油 1小匙 3 E( x8 _/ I; T+ y
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- c( C" ~: r, V8 I
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【做 法】
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6 Q5 t' f1 R! ^5 G' H. N3 k1 U4 J B; ?5.39.217.77:88981.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* g) G- o( V/ B( Y \' P
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。1 z& c7 {& P* _
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。5.39.217.77:8898, n8 L5 W8 l. o% x4 d1 H9 B6 i
$ ?$ e. b' C# b; [5 x: Y4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
& G ]# }; w5 S5 b公仔箱論壇5.39.217.77:8898- O3 Y" ^2 {% {: |3 H1 }, c/ ~$ U
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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