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& E) _& ~. `6 L3 _' F【材 料】
! D& C# h$ u# c1 z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K9 o }4 {3 x( f雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb* J1 [" w: G8 F1 G9 E* M7 C; e
洋蔥 80公克
) @' e/ h! s' X7 |: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克 5.39.217.77:8898- c/ X" p( I5 N8 m% ]3 N2 Q% U* x0 Q
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 V* R7 X1 s- }, w8 Y
紅甜椒 40公克 5.39.217.77:88983 l1 n2 L+ g4 c9 G+ A' N8 `8 R# U
蒜末 5公克
* Y$ ^ G* N+ I# V `( l& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, z ~1 V5 U6 ?9 C$ Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g5 R: C; `6 X8 c6 v( n1 v& A2 C公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5.39.217.77:88983 a- ]1 Y: [2 T% W% ^6 _2 r, e9 b. D
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇1 Y2 v A& C( j7 e' U5 t. |; T
咖哩粉 1/3大匙
l4 s' m2 w5 i. E d5 S【醃 料】
& t6 S9 W: x3 n3 `5 W+ F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 @6 } U- q1 J0 {& t( D5.39.217.77:8898鹽 少許 5.39.217.77:8898" f: q* H; a! O, z& D( G# R J) V. a
糖 少許 4 Y. I7 y/ a- Z. R& K7 K
米酒 1大匙
- e9 h0 [! p* X& h7 w公仔箱論壇淡醬油 1小匙 5.39.217.77:8898% O+ x- T1 ?6 T, a# \- I9 Z# ~
太白粉 1大匙 5.39.217.77:8898- i8 R" \& ?6 W8 r* J; j
0 h( Q2 k2 f! ~ D【做 法】
3 O3 y. u1 D! X& ]3 [6 K+ }- v公仔箱論壇
& D: H, w% B0 W5 {" ~8 E1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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* E% M/ I+ v! T; ]# a) T; Z2 o2 W2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。8 @# X" w2 u* y
( M u; m1 f( u& _3 \: qtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r" Q' z: |2 T/ ]) M/ q
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 ]8 ]- G( w. a: v
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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