[中式食譜] 檸檬茶香骨

甄華

材料：
/ \. m; I" |, f' o3 Etvb now,tvbnow,bttvb   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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* n% A5 a7 v% l" e5.39.217.77:8898腌料：
  f  K9 [3 ?! T1 T1 r7 |# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)' \0 N7 B9 K% W6 @) S

4 W5 ?9 C4 }0 k0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
0 U, E( J* Y( M' A# j' E0 e: }" ztvb now,tvbnow,bttvb   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb* S5 M9 D; D2 w+ O
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. ]% x( ~0 P+ j+ d. c做法：
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　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。7 _: z; o2 r0 S9 k0 U  g# f2 b5 T

6 \) A' g; [& Z* Dtvb now,tvbnow,bttvb　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。" f0 ^* C1 F; i# u

4 s2 v! g9 M" x! R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
3 i2 }' v9 A" f1 H1 o- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i, K4 D4 c5 a, @　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。公仔箱論壇. z2 {# l) a7 R( r- z# R

3 ?: p; W, v$ p& f- X/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。