材料： I& A/ Z8 d" l
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)8 j3 l; N1 ]7 ^7 E$ M3 o
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; P; a1 d5 m# J! }3 F
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb' B( P' j" r7 d i( f/ A
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调料：
' g% H. s$ q% k# X 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙5.39.217.77:88989 p8 k. e" t+ p7 V
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做法：
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9 r! b- O- U9 k) T- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。公仔箱論壇4 e8 f1 |8 d0 j- h8 c3 i2 {
/ t L6 ^- T4 f5 \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。- P1 P. }$ f9 C) ~- R
+ }$ R) e8 J6 D* R: @1 @- l 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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9 H# }* E/ {( Z( ]6 D. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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